若法官将客观真实的证据认定为假的，同时将骗取签字的虚假证据认定为真实的，这属于严重的司法不公行为，当事人可以通过以下途径进行维权：
申请再审：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为有错误的，有权向上一级人民法院申请再审。若当事人能提供充分证据证明原判决、裁定认定事实错误或适用法律错误，包括证据认定错误，法院应当裁定再审。
- 在申请再审时，当事人应详细阐述原判决中证据认定的错误之处，并提供新的证据或线索，以证明原判决的错误。
向上级法院或检察院申诉：
- 当事人认为法官在审理案件过程中存在违法行为，如故意歪曲事实、伪造证据等，可以向上一级法院或同级检察院提出申诉。
- 申诉时，当事人应提交详细的申诉材料，包括原判决、裁定的复印件，以及能证明法官违法行为的证据或线索。
向法院纪检监察部门举报：
- 若当事人认为法官的行为涉嫌违纪或违法，可以向法院内部的纪检监察部门进行举报。
- 举报时，当事人应提供详细的举报材料，包括法官的姓名、工作单位、违纪违法事实等，以便纪检监察部门进行调查。
寻求媒体帮助或公开曝光：
- 在某些情况下，当事人可以通过媒体或网络平台公开曝光法官的不当行为，以引起社会关注和监督。但需注意，公开曝光应基于事实，避免夸大或捏造事实，以免侵犯他人名誉权或构成诽谤。
在处理此类问题时，当事人还需注意以下几点：
- 保留证据：当事人应妥善保管所有与案件相关的证据，包括原始证据和复制件。在申请再审或申诉时，这些证据将起到关键作用。
- 遵守法律程序：当事人在维权过程中应严格遵守法律程序，不得采取非法手段进行抗议或报复。否则，可能会面临法律责任。
- 寻求专业法律帮助：由于法律程序复杂且专业性强，当事人在处理此类问题时最好寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
若法官的行为构成犯罪，如受贿、徇私枉法等，当事人还可以向公安机关报案，要求追究法官的刑事责任。在这种情况下，公安机关将依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。总之，面对法官的不公行为，当事人应保持冷静，通过合法途径进行维权。