针对您提出的“打了欠条没有拿到钱怎么处理”的问题，我将从法律角度和实际操作层面为您详细解答。

一、法律角度分析

1. 借贷合同的性质： 借贷合同属于实践合同，即除了双方意思表示一致外，还需实际交付借款合同才成立。因此，仅有欠条并不能充分证明借款事实已经发生，还需要有其他证据来佐证款项的交付情况。

2. 举证责任： 若您主张未收到钱，对方有责任证明已实际交付借款。例如，若通过银行转账，需有转账记录；若是现金交付，需有在场证人等能证明交付事实的证据。若对方无法举证，而您能提供诸如双方关于借款交付时间、地点等沟通存在矛盾或不合理之处，或者自身经济状况无法支撑借款交付合理性等相关证据，那么该欠条可能不具有完全的证明力，法院会综合全案证据来判定借款事实是否成立。

二、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 转账记录：如果借款是通过银行转账进行的，务必保存好转账记录作为证据。
   • 沟通记录：保存与对方关于借款的沟通记录，如短信、微信聊天记录等，这些可以佐证借款事实及原因。
   • 证人证言：如果是现金交付，尽量寻找在场证人，并让其出具证言。
   • 其他交易凭证：如发货单、送货单等，如果借款与交易相关，这些凭证也可以作为证据。

2. 与对方协商： 在收集到一定证据后，可以先尝试与对方协商，要求其说明款项未交付的原因，或者要求其履行交付义务。协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

3. 发送催款函： 如果协商无果，可以考虑向对方发送催款函，明确要求对方在规定时间内履行还款义务。催款函应正式、规范，并保留好发送记录。

4. 申请支付令： 如果对方仍然不履行还款义务，您可以向法院申请支付令。法院受理申请后，会对债权债务关系明确、合法的，在规定时间内向债务人发出支付令。债务人在规定期间内既不提出书面异议又不履行支付令的，债权人可向法院申请强制执行。

5. 提起诉讼： 如果上述方法都行不通，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。起诉时需准备好起诉状、欠条、转账记录等相关证据。经法院判决后，若对方仍不履行，可申请强制执行其财产，以实现债权。

三、注意事项

• 诉讼时效：请注意诉讼时效为三年，要及时行使权利，避免因时效问题导致权益受损。
• 证据完整性：在收集证据时，要确保证据的完整性和真实性，避免因证据不足或虚假证据而导致败诉。
• 法律程序：在维权过程中，要遵循法律程序，不要采取非法手段进行维权。

综上所述，打了欠条没有拿到钱时，您应积极收集有利证据来维护自己的权益。通过协商、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等途径来解决问题。同时，也要注意诉讼时效和证据完整性等问题。希望这些建议能对您有所帮助。