故意伤害罪致人耳膜穿孔轻伤二级，在案子未完结的情况下，如果符合条件，是可以申请取保候审的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的等情形，可以取保候审。对于故意伤害致人轻伤二级的案件，如果犯罪嫌疑人符合上述条件，如犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪的危险等，就可以申请取保候审。
二、实践考量
犯罪情节：
- 如果犯罪嫌疑人的犯罪情节较轻，比如是因为一时冲动或者误会导致的伤害，且没有使用凶器等恶劣手段，那么取保候审的可能性会相对较大。
悔罪表现：
- 犯罪嫌疑人是否积极赔偿受害人的损失，是否真诚悔过，也是办案机关考虑是否批准取保候审的重要因素。如果犯罪嫌疑人能够积极赔偿并表现出真诚的悔意，那么取保候审的可能性会增加。
社会危险性：
- 办案机关会综合考量犯罪嫌疑人的社会关系、平时表现等因素，来评估其取保候审后是否会发生社会危险性。如果犯罪嫌疑人平时表现良好，没有前科劣迹，且取保候审后不会对社会造成危害，那么取保候审的可能性会较大。
三、申请流程与注意事项
申请流程：
- 犯罪嫌疑人或其家属可以向办案机关提出取保候审的申请，并提交相关的证明材料，如犯罪嫌疑人的身份证明、案件情况说明、悔罪表现证明等。
- 办案机关会在收到申请后进行审查，并根据审查结果决定是否批准取保候审。
注意事项：
- 一旦被批准取保候审，犯罪嫌疑人需遵守相关规定，如未经执行机关批准不得离开所居住的市、县，住址、工作单位和联系方式发生变动的，在二十四小时以内向执行机关报告等。
- 如果犯罪嫌疑人在取保候审期间违反规定，可能会被撤销取保候审并重新收押。
四、特殊情况说明
- 如果犯罪嫌疑人患有严重疾病、生活不能自理，或者怀孕、正在哺乳自己婴儿的妇女，且取保候审不会发生社会危险性的，也可以申请取保候审。
- 如果羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的，也可以向办案机关提出申请。
建议：如果您或您的家人涉嫌故意伤害罪致人耳膜穿孔轻伤二级，且希望申请取保候审，建议尽快咨询专业律师（比如我），以便根据具体情况制定合适的申请策略，并准备相关的证明材料。同时，也要遵守取保候审的相关规定，以免影响案件的审理和自己的合法权益。