结论前置：

1. 催收电话要求1分钟内处理还款，否则取消分期的行为，其合法性需视具体情况而定，但通常这种威胁性的催收方式可能涉及违法。
2. 若分期协议中有明确条款规定在特定情况下可取消分期，且催收方按协议程序操作，则可能合法；但若无明确条款或催收方未遵循程序，则此行为很可能不合法。

法律分析：

首先，我们需要明确的是，催收行为必须遵守相关法律法规，不得采用威胁、恐吓、骚扰等非法手段进行催收。针对您提出的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一、催收行为的合法性

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，债权人有权要求债务人按照约定履行还款义务。然而，债权人在催收过程中必须遵守法律规定的程序和方式，不得侵犯债务人的合法权益。如果催收电话中的要求1分钟内处理还款，否则就取消分期的行为，没有法律依据且未遵循合法程序，那么这种行为很可能构成违法。

二、分期协议的约定

在判断催收行为是否合法时，我们还需要考虑分期协议中的具体约定。如果分期协议中明确规定了在某些情况下（如逾期未还款）债权人有权取消分期，并且催收方在催收过程中严格遵循了协议中的程序和要求，那么这种行为可能是合法的。但是，如果分期协议中没有此类明确约定，或者催收方未按照协议程序进行操作，那么催收方的行为就很可能不合法。

三、催收行为的合理性

除了合法性之外，我们还需要考虑催收行为的合理性。即使分期协议中有相关约定，催收方在行使权利时也应当遵循合理、公正的原则。要求债务人在1分钟内处理还款，否则就取消分期的行为，显然缺乏合理性，因为这可能给债务人造成过大的压力，甚至导致其无法按时履行还款义务。

法律建议：

1. 核实分期协议内容：首先，您应当仔细核实分期协议中的相关条款，了解债权人在何种情况下有权取消分期。

2. 与催收方沟通：如果催收方的行为让您感到不适或存在疑问，您可以尝试与催收方进行沟通，了解其具体要求和依据。

3. 寻求法律帮助：如果催收方的行为涉嫌违法或侵犯了您的合法权益，您可以及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。

可能后果：

如果催收方的行为被认定为违法或侵犯了您的合法权益，您可能会面临以下后果：

• 催收方可能因违法催收行为而受到行政处罚或刑事处罚；
• 您有权要求催收方停止违法行为，并可能获得相应的赔偿；
• 如果因催收方的违法行为导致您遭受了其他损失（如名誉损失、精神损害等），您还可以要求催收方承担相应的民事责任。

综上所述，催收电话要求1分钟内处理还款，否则就取消分期的行为，其合法性需视具体情况而定。如果您对此类催收行为存在疑问或感到不适，建议及时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。