结论：逾期20天催收说取消分期不一定是套路，但需要结合具体情况来判断。以下从多个角度为你详细分析：
合同约定角度
- 合同中有明确约定：如果在借款合同或者分期还款协议中，明确约定了如果借款人逾期达到一定天数（比如20天），出借人有权取消分期还款安排，要求借款人一次性偿还全部剩余款项，那么催收方提出取消分期是有合同依据的。例如，合同条款写明“若借款人逾期超过20日，出借人有权宣布本合同项下所有未偿还款项立即到期，借款人应立即清偿全部债务”，在这种情况下，催收方取消分期就不是套路，而是依据合同行使权利。
- 合同中无明确约定：若合同里并没有关于逾期20天就取消分期的相关条款，那么催收方单方面宣布取消分期可能缺乏合同支撑。此时，催收方的这种说法有可能是套路，其目的可能是通过这种方式给借款人施加压力，促使借款人尽快还款。
法律规定角度
根据《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。但法律并没有直接规定逾期一定天数就可以取消分期还款。不过，如果出借人能够证明借款人的逾期行为严重影响了其合法权益，比如出借人因借款人逾期面临资金链断裂等紧急情况，可能会通过法律途径要求借款人提前还款，但这需要出借人提供充分的证据并通过合法的诉讼等程序来实现，而不是催收方单方面说取消分期就可以的。
实际操作角度
- 正规金融机构：如果是银行等正规金融机构进行的催收，一般来说其操作相对规范。在符合合同约定和法律规定的情况下，可能会因为借款人逾期而取消分期。但正规金融机构通常会在采取行动前，通过书面通知等方式明确告知借款人相关后果，并且会遵循一定的内部流程和监管要求。
- 非正规催收机构或个人：一些非正规的催收机构或者个人，为了尽快收回款项，可能会采用一些不恰当的手段，包括虚构取消分期等说法来吓唬借款人。他们可能并不具备合法的催收资质，也不严格按照合同和法律办事，这种情况下说取消分期是套路的可能性较大。
应对建议
- 核实合同条款：仔细查看借款合同或者分期还款协议，确认其中是否有关于逾期取消分期的约定。如果有，要明确约定的具体条件和后果。
- 要求书面通知：如果催收方声称要取消分期，要求其提供书面的通知，明确取消分期的依据、剩余应还款项的金额和还款期限等信息。
- 保留证据：在与催收方沟通的过程中，保留好所有的聊天记录、通话录音等证据，以备后续可能出现的纠纷。
- 协商解决：如果确实存在还款困难，可以主动与出借人或者催收方进行协商，说明自己的实际情况，争取重新制定合理的还款计划。
如果你在债务债权方面还有其他疑问，或者遇到了具体的纠纷，都可以直接向我咨询。