检察院对于大学生盗窃金额较大但情节轻微的案件，确实有可能会酌情处理。具体处理方式会结合案件的具体情况，包括犯罪嫌疑人的认罪态度、犯罪情节的轻重、是否退赃退赔以及案件证据是否充分等多个因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法定不起诉：
- 如果大学生认罪认罚，且盗窃情节显著轻微，危害不大，根据相关法律规定，检察院可以作出法定不起诉决定，即不将案件移送法院审判。这种情况下，检察院认为犯罪嫌疑人的行为虽然构成犯罪，但情节轻微到不需要追究刑事责任的程度。
酌定不起诉：
- 如果犯罪情节轻微，依照刑法规定存在可不判处刑罚或免除刑罚的可能，检察院也可以酌定不起诉。这意味着，即使犯罪嫌疑人的行为构成犯罪，但考虑到其情节轻微，且可能不需要实际判处刑罚，检察院可以选择不起诉。
证据不足不起诉：
- 如果案件事实不清、证据不足，且经过一次或两次补充侦查后仍然证据不足，检察院应当作出不起诉决定。这是为了保障犯罪嫌疑人的合法权益，避免因为证据不足而错误地追究其刑事责任。
退赃退赔的影响：
- 如果犯罪嫌疑人在提起公诉前积极退赃退赔，减少了损害结果的发生，这一情节会作为检察院处理时的考量因素。退赃退赔表明犯罪嫌疑人有悔罪表现，愿意承担责任并弥补损失，这有助于减轻其刑事责任。
法律建议：
- 对于涉及此类案件的大学生，建议积极认罪认罚，并尽快退赃退赔，以展现悔罪态度。
- 同时，应寻求专业律师的帮助，以便更全面地了解案件情况，制定有效的辩护策略。
可能的法律后果：
- 如果检察院决定不起诉，犯罪嫌疑人将不会被追究刑事责任，但可能会留下案底（具体取决于不起诉的类型和当地政策）。
- 如果检察院决定起诉，犯罪嫌疑人将面临法院的审判，并可能被判处刑罚。
综上所述，检察院对于大学生盗窃金额较大但情节轻微的案件，会根据具体情况进行酌情处理。因此，建议涉案大学生及其家属积极应对，寻求专业法律帮助，以最大程度地维护自身权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。