核心前提：男方入赘到女方家庭，双方希望就女方不承担赡养男方父母的责任签订书面协议。 结论前置：关于女方不赡养男方父母的书面协议，需明确协议性质、内容合法性及潜在风险，以下为具体建议：

1. 协议性质与合法性
   根据《民法典》及《老年人权益保障法》，赡养义务是法定责任，子女（包括入赘子女）对父母有赡养扶助义务，该义务不因婚姻形式（如入赘）或协议约定而免除。因此，直接通过协议免除女方对男方父母的赡养义务，可能因违反法律强制性规定而被认定无效。
   若双方希望明确权利义务，可签订《家庭事务协商协议》，但需注意：协议内容应限于非赡养义务的约定（如财产分配、居住安排等），避免涉及免除法定赡养义务。

2. 协议内容建议
   若坚持签订书面文件，可参考以下框架（需根据实际情况调整）：

   • 标题：家庭事务协商协议
     
   • 双方信息：男方、女方姓名、身份证号、联系方式
     
   • 背景说明：明确双方婚姻形式（入赘）及协商目的（如明确家庭责任分工）
     
   • 具体条款：
     
     • 女方不参与男方父母的经济赡养（如支付生活费、医疗费等），但可约定其他形式的协助（如情感关怀、协助联系养老机构等）；
       
     • 男方父母的赡养责任由男方及其兄弟姐妹承担，或通过其他方式（如购买保险、设立信托）解决；
       
     • 双方财产分配、居住安排等非赡养义务条款（如房产归属、共同生活费用分担）。
       
   • 法律效力声明：明确协议不免除法定赡养义务，仅作为家庭内部责任分工的参考。
     
   • 签字盖章：双方签字、按手印，必要时可公证。

3. 潜在风险与替代方案

   • 风险：若协议内容涉及免除法定赡养义务，可能被法院认定无效，女方仍需承担赡养责任。
     
   • 替代方案：
     
     • 经济补偿：男方可通过个人财产或收入，向女方提供经济补偿，以换取女方在家庭事务中的其他支持；
       
     • 第三方赡养：男方父母可通过遗嘱、赠与合同等方式，将财产与赡养义务挂钩（如“以房养老”）；
       
     • 社会养老：男方父母可依托社区养老、机构养老等服务，减轻子女负担。

4. 操作建议

   • 咨询专业律师：协议内容需符合法律规定，避免因条款违法导致无效；
     
   • 保留证据：若涉及财产分配或经济补偿，需留存转账记录、书面承诺等证据；
     
   • 定期沟通：家庭责任分工可能随情况变化，建议定期协商调整。

总结：直接通过协议免除女方赡养义务不可行，但可通过协商明确非赡养义务的责任分工。建议签订合法合规的《家庭事务协商协议》，并配套经济补偿、社会养老等替代方案。如有进一步疑问，可直接向我咨询。