针对您提出的“结婚后一方贷款开店另一方不知情，是否需要承担责任”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在一般情况下，如果夫妻中的一方在另一方不知情的情况下贷款开店，且该贷款并未用于家庭共同生活或共同经营，同时不知情的一方能够提供证据证明自己对此并不知情且未参与该贷款行为，那么通常来说，不知情的一方是不需要承担还款责任的。

在婚姻关系存续期间，虽然夫妻一方的债务往往会被视为共同债务，但这一原则并非绝对。特别是当债权人能够证明该债务确实是债务人的个人债务，或者不知情的一方能够提供充分证据证明该债务并未用于家庭共同生活或共同经营时，不知情的一方就有可能被免除还款责任。

然而，实际情况可能更为复杂。例如，如果贷款虽然名义上是一方所借，但实际上却用于了家庭共同生活或共同经营（如家庭购置房产、投资共同生意等），那么即使另一方不知情，也可能需要承担一定的责任。这主要取决于贷款的实际用途以及能否提供充分的证据来证明自己的立场。

如果您或您的配偶正面临此类纠纷，我建议您通过法律途径来解决。您可以向法院提供相关证据，由法院依据相关法律规定和证据进行认定和裁决。这样，您就能更准确地了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任。

总的来说，是否需要承担责任取决于多个因素，包括贷款的实际用途、能否提供充分证据以及法律的具体规定等。因此，在处理此类问题时，建议您咨询专业的法律人士以获取更准确和具体的建议。