面对欠债人说有钱也不还的情况，债权人可以通过以下法律途径来维护自己的合法权益：
一、协商与调解
协商：
- 首先，可以尝试与欠债人进行友好协商，明确表达还款的诉求，并要求其制定还款计划。
- 在协商过程中，保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
调解：
- 若协商无果，可以考虑向人民调解委员会申请调解。
- 调解委员会会组织双方进行调解，并达成具有法律效力的调解协议。
二、法律途径
申请支付令：
- 若债权债务关系明确、合法，可以向有管辖权的人民法院申请支付令。
- 法院会根据债权人提供的事实、证据，向债务人发出支付令。
- 债务人在规定期间内既不提出书面异议又不履行支付令的，债权人可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若上述方法均无法解决，可以向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，需要准备好相关证据，如借条、转账记录等，以证明债务关系的存在。
- 法院会根据事实和法律作出判决，要求债务人偿还债务。
三、强制执行
申请强制执行：
- 如果债务人仍不履行判决，债权人可申请法院强制执行。
- 法院有权查询、冻结、划拨债务人的财产，如银行存款、房产、车辆等。
- 法院还可以查封、扣押、拍卖、变卖债务人的财产，用以偿还债务。
执行措施：
- 在强制执行阶段，法院可以采取多种措施来确保债务的偿还，如限制高消费、列入失信被执行人名单等。
- 列入失信被执行人名单后，债务人在很多方面会受到限制，如禁止乘坐飞机、高铁等交通工具，限制高消费及非生活和工作必需的消费行为等。
四、法律后果
民事责任：
- 债务人有钱不还，将承担继续履行债务、采取补救措施或赔偿损失等民事责任。
- 若对债权人造成损失，债务人需要赔偿相应的经济损失。
刑事责任：
- 若债务人有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
行动建议：
- 在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 及时采取法律手段维护自身权益，避免因拖延而错过最佳维权时机。
- 若对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保维权过程的顺利进行。
面对欠债人说有钱也不还的情况，债权人应通过合法途径来维护自己的权益。通过协商、调解、法律途径和强制执行等手段，可以有效地促使债务人履行还款义务，并保障债权人的合法权益。