捡到饭卡并消费，是否构成犯罪，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：

1. 若饭卡为遗忘物，且消费数额较大，拒不归还：

   • 在这种情况下，捡到饭卡并消费的行为可能构成侵占罪。根据相关法律，将他人的遗忘物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，构成侵占罪。这里的“数额较大”通常指的是达到一定的金额标准，具体数额可能因地区而异。如果捡到饭卡后，明知是他人遗忘的财物而故意消费，且消费金额达到当地规定的“数额较大”标准，同时拒不归还剩余金额或饭卡，那么这种行为就可能被认定为侵占罪。

2. 若饭卡为盗窃所得，或通过其他非法手段获取：

   • 如果饭卡是通过盗窃、抢夺等非法手段获取的，那么使用饭卡消费的行为将直接构成盗窃罪或其他相应的犯罪。因为这种情况下，饭卡本身就是非法所得，使用非法所得进行消费自然也是非法的。

3. 若消费数额较小，或及时归还饭卡及消费金额：

   • 如果捡到饭卡后消费的金额很小，或者捡到者及时联系了饭卡的主人并归还了饭卡及消费金额，那么这种情况下通常不会构成犯罪。因为犯罪行为的认定通常需要考虑行为的严重性和社会危害性，如果行为轻微且及时纠正，那么就不太可能被认定为犯罪。

法律建议：

• 捡到他人饭卡后，应立即联系饭卡的主人或相关管理部门（如学校食堂、公司行政等），以便及时归还饭卡。
• 如果已经消费了饭卡上的金额，应主动联系饭卡主人并赔偿相应金额，以避免可能的法律纠纷。
• 在任何情况下，都不应故意使用他人饭卡进行消费，尤其是当消费金额较大时，更应谨慎行事。

可能的法律后果：

• 如果构成侵占罪或盗窃罪等犯罪行为，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
• 即使不构成犯罪，如果捡到饭卡后故意消费且拒不归还，也可能面临民事赔偿等法律责任。

因此，捡到饭卡后应妥善处理，避免不必要的法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。