结论：去采耳店采耳后感染，在一定条件下是可以向采耳店索赔的。 以下是详细的分析：
一、索赔的法律依据
在采耳过程中，如果因为采耳店未尽到安全保障义务，如器具消毒不彻底、服务人员无从业资质或操作不当等，导致消费者感染，那么采耳店可能构成侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，消费者有权要求采耳店承担相应的赔偿责任。
二、索赔的条件与证据
感染与采耳的关联性：
- 消费者需要证明感染与采耳行为之间存在直接的因果关系。这通常需要通过医学鉴定或专业机构的意见来确认。
- 例如，如果消费者在采耳后极短时间内出现感染症状，且医学鉴定表明感染与采耳过程中的器具消毒不彻底或操作不当有关，那么就可以认为感染与采耳存在关联性。
采耳店的过错：
- 消费者需要证明采耳店在提供服务过程中存在过错，如未对器具进行彻底消毒、服务人员无从业资质或操作不当等。
- 采耳店如果无法提供证据证明自己尽到了消毒义务、服务人员有相关从业资格并持有健康证明等，那么就可以认为采耳店存在过错。
证据收集：
- 消费者在采耳后应保留好消费记录、医疗证明等相关证据，以便在索赔时提供证明。
- 例如，消费者可以保存采耳店的发票、收据或消费凭证，以及医院出具的感染诊断证明和医疗费用清单等。
三、索赔的范围与计算
医疗费用：
- 消费者因感染而产生的医疗费用，包括检查费、治疗费、药费等，都可以作为索赔的范围。
- 计算公式：医疗费用 = 检查费 + 治疗费 + 药费 + …（根据实际产生的费用进行累加）
误工费：
- 如果感染导致消费者无法正常工作，那么因此产生的误工费也可以作为索赔的范围。
- 计算公式：误工费 = 误工天数 × 每日工资（或平均收入）
精神损失费：
- 如果感染给消费者带来了严重的精神痛苦，那么消费者还可以要求采耳店赔偿精神损失费。但这一部分的索赔通常需要根据具体情况进行判断，且金额可能因地区和法院的不同而有所差异。
四、索赔的途径与建议
协商解决：
- 消费者可以先尝试与采耳店进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
投诉举报：
- 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或相关监管部门进行投诉举报，要求对采耳店进行调查和处理。
司法途径：
- 如果投诉举报也无法解决问题，消费者还可以选择通过司法途径来维护自己的权益，即向法院提起诉讼。
建议：在采耳前，消费者应了解采耳店的资质和信誉情况，选择有正规资质和良好口碑的采耳店进行消费。同时，在采耳过程中，如果发现任何不适或异常情况，应立即停止并寻求专业医疗帮助。如果后续出现感染等问题，应及时保留证据并咨询专业律师（即我）以维护自己的合法权益。