针对您提出的“酒驾蓝牌营运车怎么处理”的问题，我将根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，为您详细解答。

首先，我们需要明确酒驾和醉驾的法律定性：

• 饮酒驾驶（酒驾）：指的是车辆驾驶人血液中酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml的情况。
• 醉酒驾驶（醉驾）：则是车辆驾驶人血液中酒精含量≥80mg/100ml的情况。

接下来，我们分别讨论酒驾和醉驾蓝牌营运车的处罚标准：

饮酒驾驶（酒驾）蓝牌营运车的处罚

• 罚款与拘留：对于饮酒驾驶蓝牌营运车的驾驶人，将处以1000元以上2000元以下罚款，并暂扣驾驶证6个月。若再次酒驾，则处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销驾驶证。
• 其他后果：驾驶证记12分，需要重新参加科目一考试。特别地，对于营运车辆驾驶人酒驾的，处罚更为严厉，包括处15日拘留，并处5000元罚款，吊销驾驶证且5年内不得重新取得。

醉酒驾驶（醉驾）蓝牌营运车的处罚

• 刑事责任：醉酒驾驶构成危险驾驶罪，将处以拘役（1至6个月），并处罚金。
• 行政处罚：由公安机关交管部门约束至酒醒，吊销驾驶证且5年内不得重新取得。若发生重大事故构成交通肇事罪，还将按刑法规定从重处罚。
• 职业限制：对于醉酒驾驶营运机动车的驾驶人，吊销驾驶证后10年内不得重新取得，且终生不得驾驶营运车辆。

此外，酒驾蓝牌营运车还可能带来一系列附加影响，包括经济成本（如保险拒赔、赔偿事故损失等）、职业风险（如律师、医师等职业可能面临吊销执业证书，公务员可能被开除公职）以及家庭与社会影响（如犯罪记录影响子女政审，造成社会负面评价）。

最后，需要特别指出的是，蓝牌货车虽属轻型货车，但酒驾处理与普通机动车一致，不因车型差异而减轻处罚。同时，如果酒驾行为伴随超员超载、肇事逃逸、无证驾驶等情节，还将加重处罚。

综上所述，酒驾蓝牌营运车的处罚是相当严厉的，不仅涉及罚款、拘留和吊销驾驶证等行政处罚，还可能承担刑事责任，并影响未来的职业发展和家庭生活。因此，我强烈建议您遵守交通法规，切勿酒后驾驶。