酒后驾驶营运车是一种极其严重的违法行为，不仅危及公共安全，还会给驾驶者带来极其严重的法律后果。以下是对酒后驾驶营运车处理方法的详细解答：

一、酒驾营运车的法律后果

1. 饮酒后驾驶营运机动车：

   • 处十五日拘留。
   • 处五千元罚款。
   • 吊销机动车驾驶证。
   • 五年内不得重新取得机动车驾驶证。

2. 醉酒驾驶营运机动车：

   • 由公安机关交通管理部门约束至酒醒。
   • 吊销机动车驾驶证。
   • 依法追究刑事责任，通常面临1到6个月拘役，并交罚金。
   • 十年内不得重新取得机动车驾驶证。
   • 重新取得机动车驾驶证后，也不得驾驶营运机动车。

3. 酒驾营运车发生重大交通事故：

   • 如果构成犯罪，依法追究刑事责任，可能面临七年以上有期徒刑。
   • 由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。
   • 终生不得重新取得机动车驾驶证。

二、关于保释（取保候审）

酒后驾驶营运车是否可以保释，需视具体情况而定。若驾驶人酒后驾驶营运车情节较轻，未造成严重后果，且符合取保候审的条件，如可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑等，是有可能被准予取保候审的。然而，若酒后驾驶营运车导致了重大交通事故，如致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，这种情况下通常不会批准取保候审，因为此类行为性质严重，社会危害性大。

三、其他相关信息

1. 酒驾是否现场开罚单：

   • 通常情况下，如果交警在执法现场就完成了对酒驾行为的调查、取证等程序，会现场开具罚单。
   • 如果存在一些特殊情况，如现场无法完成全部调查流程或需要进一步检验鉴定等，则不会现场开罚单，而是会要求驾驶员在规定时间内到指定地点接受处理。

2. 民事赔偿责任：

   • 除刑事处罚外，酒驾者还需承担事故民事赔偿责任，对受害者的人身伤亡、财产损失进行赔偿。

综上所述，酒后驾驶营运车的法律后果极其严重，不仅面临高额罚款、拘留和吊销驾驶证等处罚，还可能被追究刑事责任并终生禁驾。因此，切勿触碰这条法律红线，务必做到酒后不开车，开车不喝酒。