关于“有案底是否可以当办税人员”的问题，这主要取决于案底的性质以及相关法律法规和税务部门的具体规定。

首先，我们需要明确的是，办税人员作为涉税专业服务的重要一环，其执业行为必须严格遵守法律法规，确保税收的合法性和公平性。因此，税务部门在选拔和任用办税人员时，会对其背景进行严格的审查。

对于有案底的人员，如果其案底涉及税收违法、欺诈、贪污等严重违法行为，那么根据相关法律法规和税务部门的规定，这类人员很可能不符合担任办税人员的资格。因为他们的行为已经违反了税收法律，可能对税收秩序和公平竞争造成负面影响。

然而，如果案底并不涉及税收违法等严重问题，而是其他类型的轻微违法或犯罪行为，并且该人员已经接受了相应的法律处罚并改正了错误，那么是否可以担任办税人员就需要根据具体情况和税务部门的判断来决定。税务部门可能会综合考虑该人员的专业能力、道德品质、改过自新的表现等因素，来做出是否任用的决定。

此外，值得注意的是，税务部门对涉税专业服务机构和人员的监管日益严格。例如，《涉税专业服务管理办法(试行)》等文件的出台，明确了涉税专业服务机构的执业边界、行为准则和法律责任。这意味着，即使有案底的人员被任用为办税人员，他们也必须严格遵守相关法律法规和税务部门的规定，否则将面临严重的法律后果。

总结来说，有案底是否可以当办税人员并没有一个绝对的答案。它取决于案底的性质、相关法律法规和税务部门的具体规定以及该人员的改过自新表现等因素。因此，如果您有相关疑问或需求，建议您直接咨询当地税务部门或专业律师以获取更准确和具体的解答。同时，无论是否有案底，作为办税人员或涉税专业服务机构的一员，都应该严格遵守法律法规和税务部门的规定，确保税收的合法性和公平性。