针对您提出的“车祸赔偿民事赔不起刑事怎么办”的问题，我将从法律角度为您详细解析，并提供相应的处理建议。
首先，需要明确的是，车祸赔不起一般并不直接导致刑事判刑。车祸赔偿主要涉及的是民事责任，即因交通事故造成他人损害，应依法承担的赔偿责任。在大多数情况下，如果肇事者确实无力一次性支付全部赔偿，这属于民事纠纷范畴，不会因此被判刑。
然而，存在一些特殊情况，如果交通事故中肇事者负主要或全部责任，且造成了严重后果（如致一人死亡或三人以上重伤），同时无能力赔偿的数额达到一定标准（如三十万元以上），则可能构成交通肇事罪。在这种情况下，肇事者可能会面临三年以下有期徒刑或拘役等刑事处罚。但即便如此，积极赔偿并取得受害者或家属的谅解，在量刑时也会作为从轻情节考虑。
对于您提到的“赔不起”的情况，以下是一些建议的处理方式：
查看保险情况：首先，应查看车辆是否购买了交强险和商业险。这些保险在限额内会承担赔偿责任，有助于解决部分赔偿金额。
与受害者协商：积极与受害者或其家属沟通，诚恳说明自身的经济状况，争取达成分期赔偿协议。明确分期支付的时间和金额，以缓解一次性赔偿的压力。
提供经济困难证明：如果确实经济困难，可以提供相关证明（如低保证、收入证明等），请求受害者及其家属的理解。
避免逃避责任：切不可逃避责任或拒绝履行赔偿义务，否则可能面临更不利的法律后果，包括被司法拘留或构成拒不执行判决、裁定罪等。
寻求法律援助：如果情况复杂或难以处理，可以寻求专业律师的法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。
最后，需要强调的是，赔不起并不一定必然导致坐牢。关键在于事故是否构成犯罪以及肇事者的态度和行为。如果只是单纯的民事赔偿纠纷，且肇事者确实无力一次性支付全部赔偿，那么通过积极协商和分期赔偿等方式，通常可以避免刑事处罚。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。