针对您提出的“刮伤对方车辆肇事逃逸怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿范围

1. 车辆维修费用：

   • 这是最直接的赔偿项目，包括因刮伤导致的零部件更换、油漆修复等直接成本。
   • 赔偿金额以正规维修厂的维修发票和明细为准，确保赔偿的公正性和合理性。

2. 车辆贬值损失：

   • 如果刮伤导致车辆价值明显下降，即车辆贬值，逃逸者还需赔偿这部分损失。
   • 贬值损失的具体数额需经专业评估机构评估确定，以确保评估结果的准确性和权威性。

3. 车内物品损坏费用：

   • 如果刮伤过程中导致车内物品损坏，逃逸者同样需要照价赔偿。
   • 赔偿金额以物品的实际价值或修复费用为准。

4. 合理替代性交通工具费用：

   • 在车辆维修期间，如果对方因无法使用车辆而产生了合理的替代性交通工具费用（如租车费用），逃逸者也需要承担这部分费用。
   • 赔偿金额以实际产生的费用为准，且需确保费用的合理性。

二、法律责任与处罚

1. 行政处罚：

   • 依据《道路交通安全法》，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
   • 同时，逃逸者的驾驶证会被记12分，作为对其违法行为的惩罚。

2. 民事责任加重：

   • 逃逸者通常承担事故的全部责任，即使有证据证明对方当事人也有过错的，依然可能被认定承担主要责任或全部责任。
   • 这意味着逃逸者需要承担更多的民事赔偿，包括上述的车辆维修费用、贬值损失等。

3. 保险拒赔：

   • 如果被认定为肇事逃逸，保险公司可能拒赔商业险部分，这意味着逃逸者需要自己承担赔偿费用。

4. 刑事责任：

   • 如果刮伤造成的损失重大，符合交通肇事罪构成要件，逃逸者将被追究刑事责任。
   • 根据《刑法》规定，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

三、建议与措施

1. 尽快主动联系对方和交警：

   • 逃逸后，应尽快主动联系对方车主和交警部门，表明自己的态度并积极承担赔偿责任。
   • 这有助于争取从轻处理，减少法律后果的严重性。

2. 配合调查与处理：

   • 在交警部门调查过程中，应积极配合提供相关证据和线索。
   • 遵循交警部门的指示和处理意见，确保事故得到妥善解决。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果对赔偿范围、法律责任等方面存在疑问或争议，可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

综上所述，刮伤对方车辆后肇事逃逸需要承担全面的赔偿责任，并可能面临行政处罚、民事责任加重以及刑事责任等法律后果。因此，我建议您在发生类似事故后，尽快主动联系对方和交警部门，积极承担赔偿责任，以争取从轻处理并减少不必要的法律纠纷。