针对您母亲的钱被侄子盗刷的情况，我首先明确结论：您应当立即采取行动，包括报警、收集证据以及考虑通过法律途径追回损失。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、法律定性
盗刷行为的法律性质：
- 侄子盗刷您母亲的钱，若未经您母亲同意，且数额较大，可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
民事责任：
- 除了刑事责任外，侄子还可能承担民事责任，即赔偿您母亲因此遭受的损失。这包括被盗刷的金额以及可能产生的利息、手续费等。
二、应对措施
立即报警：
- 您应当尽快陪同母亲到当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据。警方将展开调查，并根据调查结果决定是否立案。
收集证据：
- 收集所有与盗刷事件相关的证据，包括但不限于银行交易记录、短信通知、监控录像（如有）等。这些证据将有助于警方调查以及后续的法律诉讼。
联系银行：
- 及时联系银行，说明情况并请求银行协助调查。银行可能会提供交易明细、对方账户信息等关键证据。同时，您可以要求银行冻结相关账户，以防止资金进一步流失。
考虑法律诉讼：
- 如果警方决定不立案或者立案后未能追回损失，您可以考虑通过法律途径追回损失。这包括向法院提起民事诉讼，要求侄子赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明侄子的盗刷行为以及因此遭受的损失。
三、注意事项
保护母亲的安全：
- 在处理此事的过程中，要特别注意保护母亲的安全和心理健康。避免让她过度担忧或受到不必要的惊吓。
避免私下解决：
- 不要试图与侄子私下解决此事，尤其是当涉及较大金额时。私下解决可能无法确保您的权益得到充分保障，甚至可能引发更多的纠纷。
寻求专业帮助：
- 如果您在处理此事过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，确保您的权益得到充分维护。
四、后续行动
跟进案件进展：
- 定期与警方和银行联系，了解案件的进展情况。如果案件有新的发现或进展，及时采取相应的行动。
加强防范措施：
- 针对此次事件，您可以考虑加强母亲的财务安全防范措施。例如，设置更复杂的密码、定期更换密码、不轻易透露个人信息等。
最后，我建议您在处理此事时保持冷静和理性。通过合法的途径维护自己的权益，避免采取过激或违法的行为。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。