当您面临妻子不让看孩子的情况，并希望通过法律途径来维护自己的探视权时，可以按照以下步骤进行起诉：

一、明确起诉的前提与目的

首先，您需要确认自己是否享有探视权。在离婚或分居的情况下，非直接抚养孩子的一方通常享有探视权。起诉的目的是为了通过法律手段确保自己能够定期、合理地探视孩子，维护亲子关系。

二、收集证据

在起诉前，您需要收集一系列证据来证明自己享有探视权以及对方阻止探望的行为。这些证据可能包括：

1. 身份关系证据：如身份证、结婚证、户口本等，证明您与妻子及孩子的亲子关系。
2. 探视权证明：如离婚协议、法院判决书等，明确您享有探视权的条款。
3. 阻碍探望事实证据：如聊天记录、电话录音、视频资料等，证明妻子存在故意阻碍您见孩子的行为。例如，妻子明确拒绝您探望孩子的短信或录音。
4. 您适合探望孩子的证据：如工作证明、收入证明、居住证明等，证明您有稳定的生活环境和条件，能为孩子提供良好的陪伴。

三、撰写起诉状

起诉状是起诉的关键文件，需要包含以下内容：

1. 原被告信息：明确原告（您）和被告（妻子）的姓名、性别、年龄、住址等基本信息。
2. 诉讼请求：明确请求法院保障您的探视权，并具体说明探视的方式、时间等。例如，请求法院判决您每周六可以探视孩子一次，每次探视时间为4小时。
3. 事实与理由：详细阐述妻子阻碍您探望孩子的情况，包括时间、地点、方式等，并说明这些行为对您和孩子造成的负面影响。

四、提交立案申请并缴费

将起诉状及相关证据提交给有管辖权的法院（通常是妻子住所地或经常居住地的法院），并缴纳诉讼费用。法院会对您的申请进行审查，如果符合立案条件，会正式受理您的案件。

五、参加庭审并等待判决

法院受理后，会排期开庭。在庭审中，您需要充分阐述自己的主张和依据，出示相关证据。法院会根据双方提供的证据和陈述，进行审理并作出判决。如果法院判定妻子有错，会判决其准许您行使探视权，并可能规定具体的探视时间、方式等。

六、申请强制执行（如需要）

如果胜诉后妻子仍不配合您探视孩子，您可以向法院申请强制执行。法院会采取多种执行措施，如要求妻子配合探视、责令其履行协助探视的义务等。如果妻子仍拒不执行，法院可对其采取罚款、拘留等强制措施。情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪，会被依法追究刑事责任。

在整个起诉过程中，建议您保持冷静和理性，通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，也要考虑到孩子的利益和健康成长，尽量与妻子协商解决探视问题，为孩子创造一个和谐、稳定的成长环境。