工人出去买菜受伤，一般不算工伤，但存在特殊情况可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一般情况：不算工伤
工伤通常是指在工作时间、工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。工人出去买菜属于个人生活行为，并非在履行工作职责，因此一般情况下，这种受伤不被认定为工伤。
特殊情况：可能被认定为工伤
工作场所内因工作安排买菜受伤：
- 如果是在工作场所内，因用人单位安排或者要求从事与工作有关的预备性或者收尾性工作而买菜受伤，有可能被认定为工伤。例如，下班后单位安排员工去买菜准备单位聚餐食材，在此过程中受伤。
因工作需要外出在合理时间和路线内买菜受伤：
- 若因工作需要外出，在合理时间和合理路线内去买菜发生意外，也有认定工伤的可能。比如公司安排员工外出办事，员工在完成工作后顺路去菜市场买菜时受伤。这种情况下，买菜行为可视为工作行为的合理延伸。
工伤认定的关键要素
判断买菜受伤是否为工伤，关键要看受伤与工作之间是否存在紧密联系，是否符合工伤认定的法定情形。具体来说，需要考虑以下几个要素：
- 时间要素：伤害是否发生在工作时间或合理的工作延伸时间内。
- 地点要素：伤害是否发生在工作场所或合理的工作延伸地点内。
- 原因要素：伤害是否因工作原因或与工作有关的预备性、收尾性工作而发生。
法律建议
- 及时申请工伤认定：如果工人认为自己的受伤符合工伤认定条件，应及时向用人单位提出工伤认定申请，并按照规定的程序提交相关材料。
- 收集证据：在申请工伤认定过程中，工人应尽可能收集与受伤相关的证据，如医疗证明、事故现场照片、证人证言等，以支持自己的申请。
- 咨询专业律师：如果对工伤认定程序或结果有疑问，工人可以咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和帮助。
总结：工人出去买菜受伤是否算工伤，需根据具体情况来判断。在一般情况下，这种受伤不被认定为工伤；但在特殊情况下，如因工作安排或工作需要外出买菜受伤，且符合工伤认定的法定情形时，可能被认定为工伤。因此，在处理此类问题时，应仔细审查事实情况，并依据相关法律法规进行准确判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。