您的车和驾驶证被扣，主要是因为交警部门在调查对方酒驾引发的交通事故时，需要依法进行调查取证，并确保交通安全，防止酒驾者继续驾驶造成更大危害。以下从几个方面详细解释：
一、确保交通安全
酒驾是严重的交通违法行为，会极大增加交通事故的风险。交警部门扣留您的车辆，可以防止酒驾者继续驾驶，从而保护道路交通的安全。这是交警部门采取的一项重要预防措施，旨在减少因酒驾引发的交通事故。
二、进行调查和取证
在交通事故发生后，交警部门需要扣留车辆以进行进一步的调查和取证工作。这包括检查车辆是否存在其他违法情况，如超速、超载、改装等，或者对车辆进行技术鉴定，以确定事故原因和责任。扣留您的车辆，是为了确保调查的全面性和准确性。
三、依法处罚酒驾行为
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。扣留车辆和驾驶证，是交警部门依法对酒驾行为进行处罚的一部分。这既是对酒驾者的惩罚，也是对其他驾驶员的警示。
四、扣留车辆和驾驶证的法律依据及期限
法律依据：根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门在调查交通事故时，有权扣留事故车辆和驾驶证，以进行必要的调查和取证工作。
扣留期限：扣留车辆和驾驶证的期限，通常与检验、鉴定的期限相关联。根据规定，检验、鉴定完成的期限不得超过二十日。超过二十日的，应当报经上一级公安机关交通管理部门批准，但最长不得超过六十日。在接受完相应的行政处罚后，您可以申请取回车辆和驾驶证。
五、您的权利与义务
权利：您有权了解车辆和驾驶证被扣留的具体原因和期限，并在接受完行政处罚后，申请取回车辆和驾驶证。
义务：您应当配合交警部门的工作，提供必要的证据和信息，以便交警部门尽快完成调查和取证工作。同时，您也应当提醒和教育驾驶员遵守交通规则，切勿酒后驾车。
建议：在遇到此类情况时，您可以与交警部门进行沟通，了解车辆和驾驶证被扣留的具体原因和期限，并尽快处理相关事宜以取回车辆和驾驶证。如果您对交警部门的处理结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。有问题可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。