针对您提出的“孩子21岁离婚协议书怎么写”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，离婚协议书是夫妻双方因各种原因决定结束婚姻关系，并就财产分割、子女抚养（若涉及未成年子女）等问题达成一致意见的法律文件。对于您的情况，由于孩子已经21岁，属于完全民事行为能力人，因此在离婚协议书中，无需特别针对孩子的抚养问题进行约定。
接下来，我为您详细梳理离婚协议书应包含的主要内容：
双方基本信息：
- 姓名、性别、民族、出生日期、身份证号码、住址、联系电话等，以便确认双方身份和联系方式。
离婚意愿表达：
- 明确表示双方自愿离婚，这是离婚协议书的基础和前提。
财产分割：
- 对夫妻共同财产进行明确分割，包括但不限于房产、车辆、存款、股票、基金等。要详细列明财产的具体情况和归属，确保双方权益得到保障。
债务处理：
- 明确夫妻共同债务和个人债务的分担情况，避免后续产生纠纷。
其他事项：
- 如户口迁移、经济帮助（若一方需要）、损害赔偿（若存在法定情形）等问题，可根据实际情况进行约定。
- 特别需要注意的是，虽然孩子已成年，但如果双方愿意，可以在协议中约定对孩子的一些经济支持或帮助，但这并非法律义务。
违约责任：
- 明确双方违反协议时应承担的责任，以确保协议的严肃性和执行力。
争议解决方式：
- 约定因履行协议发生争议时的解决方式，如协商不成可向人民法院提起诉讼等。
协议生效时间：
- 一般约定自婚姻登记机关颁发《离婚证》之日起生效，确保协议的合法性和有效性。
双方签名及日期：
- 双方当事人需亲笔签名，并注明签订日期，以证明协议的真实性和双方对协议的认可。
在签订离婚协议书时，还有以下几点注意事项：
- 充分沟通协商：夫妻双方应充分沟通协商，确保协议内容真实、合法、有效，且符合双方的意愿和利益。
- 咨询专业律师：建议在正式签订离婚协议书前咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性，并避免因条款不明确或不合法而产生的纠纷。
- 保留证据材料：在签订协议过程中，应保留好相关证据材料，如聊天记录、转账记录等，以备后续可能发生的争议或诉讼之需。
最后，需要强调的是，离婚协议书必须经婚姻登记机关登记并领取离婚证后，才能产生解除婚姻关系的法律效力。仅签订离婚协议书而未领取离婚证，双方的婚姻关系仍然存续。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。