将商品的奖扣掉再次销售，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若奖品属于商品不可分割的一部分，或商家明确承诺奖品随商品一同交付：

   • 在此情况下，奖品可视为商品的一个组成部分或附加价值。商家将奖品扣掉后再次销售，可能构成对消费者的欺诈行为，因为消费者在购买时是基于包含奖品的完整商品进行决策的。
   • 根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 因此，若商家存在此类行为，消费者有权要求商家承担相应的赔偿责任。

2. 若奖品并非商品不可分割的一部分，且商家未明确承诺奖品随商品一同交付：

   • 在此情况下，奖品可能被视为商家的一种促销手段或额外赠品。若商家在销售时并未明确承诺奖品会随商品一同交付，那么商家扣掉奖品后再次销售，可能不构成对消费者的直接欺诈。
   • 然而，如果商家在宣传或销售过程中，以奖品为诱饵吸引消费者购买，但在实际交付时却扣掉了奖品，这种行为仍然可能构成对消费者的误导或欺诈，尤其是在奖品对消费者购买决策有显著影响的情况下。
   • 即便如此，商家也可能因违反诚信原则或广告法等相关规定而面临法律责任。

3. 从产品质量和安全角度考虑：

   • 如果扣掉的奖品与商品本身的质量或安全性能无关，那么这一行为可能不会直接影响商品的质量或安全。
   • 但是，如果奖品与商品的使用或功能密切相关（例如，某些电子产品的配件或附件），那么扣掉奖品可能会影响商品的整体使用效果或安全性。
   • 在这种情况下，商家扣掉奖品后再次销售，可能因商品存在瑕疵或不符合宣传标准而面临法律责任。

法律建议：

• 作为商家，应严格遵守相关法律法规和诚信原则，不得通过扣掉奖品等手段欺诈或误导消费者。
• 作为消费者，在购买商品时应仔细阅读商品说明和宣传资料，了解商品的真实情况和附加条件。如果发现商家存在欺诈或误导行为，应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。

可能后果：

• 商家若因扣掉奖品而构成欺诈或误导消费者，可能面临行政处罚、民事赔偿以及声誉损失等后果。
• 消费者若因商家行为而遭受损失，有权要求商家承担相应的赔偿责任，并可通过法律途径维护自己的合法权益。

总结：将商品的奖扣掉再次销售是否违法，需根据具体情况进行判断。商家应遵守相关法律法规和诚信原则，消费者也应提高警惕，维护自己的合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。