在餐厅打工突然晕倒是否算工伤，需根据具体情况及法律规定来判断。以下是从不同角度进行的分析：

一、可以认定为工伤的情况

1. 因工作原因导致晕倒：

   • 如果您在工作时间和工作场所内，因工作原因（如长时间从事高强度、高压力的工作导致身体过度劳累）而晕倒，且有相应证据证明晕倒与工作存在直接因果关系，那么这种情况可以被认定为工伤。例如，您因连续加班导致过度疲劳而在工作岗位上晕倒。

2. 工作场所特殊环境导致晕倒：

   • 如果餐厅的工作环境存在有毒有害等特殊环境因素，且这些因素直接导致您晕倒，那么也可以根据实际情况认定为工伤。例如，餐厅厨房通风不良导致有害气体积聚，您在厨房工作时晕倒，且经检测气体超标。

3. 突发疾病死亡或48小时内抢救无效死亡：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，如果您在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡，那么视同工伤。这里的“突发疾病”包括各类疾病，不仅限于职业病。例如，您在餐厅正常工作时突然晕倒，被紧急送往医院后在48小时内去世。

二、不能认定为工伤的情况

1. 因自身疾病突发晕倒：

   • 如果您因自身疾病（如心脏病、脑溢血等）突发而晕倒，且未导致死亡或不符合上述48小时内死亡的条件，那么通常不能认定为工伤。例如，您因个人健康问题在工作岗位上晕倒，但经过救治很快恢复健康。

2. 晕倒与工作无关：

   • 如果您晕倒的原因与工作毫无关联，比如因个人情绪问题、与工作无关的意外事件等导致的晕倒，那么这种情况一般也不能认定为工伤。例如，您因家庭纠纷导致情绪低落，在工作岗位上晕倒。

三、申请工伤认定的流程与建议

1. 及时收集证据：

   • 如果您或您的近亲属认为属于工伤，应及时收集相关证据，包括但不限于劳动合同、考勤记录、同事证言、医院诊断证明以及工作环境检测报告等。

2. 向用人单位提出工伤认定申请：

   • 您应向用人单位提出工伤认定申请，并按要求提供相关材料。用人单位应在规定时间内（一般为事故发生后30日内）向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。

3. 等待并关注认定结果：

   • 社会保险行政部门会对申请进行审查，并根据实际情况作出是否认定为工伤的决定。您或您的近亲属对认定结果有异议的，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

总结与建议：在餐厅打工突然晕倒是否算工伤，取决于晕倒的原因、时间、地点以及是否符合视同工伤的情形。如果您或您的近亲属认为属于工伤，建议及时收集证据并向用人单位提出工伤认定申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。