结论前置：别人未经同意把你的照片做成表情包是违法的，这可能侵犯你的肖像权和名誉权。
一、法律分析
侵犯肖像权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十八条和第一千零一十九条，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。因此，如果别人未经你的同意，将你的照片制作成表情包，就构成了对肖像权的侵犯。
侵犯名誉权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。如果表情包的内容包含侮辱、诽谤或其他损害名誉的元素，通过恶意调侃、歪曲等方式损害你的名誉，造成你社会评价降低，还可能侵犯你的名誉权。
二、法律责任与应对措施
法律责任：
- 对于侵犯肖像权和名誉权的行为，你有权要求侵权者停止侵害、消除影响、赔礼道歉或赔偿损失。如果侵权者拒绝承担上述责任或侵权行为情节严重，你可以通过法律途径向人民法院提起诉讼，追究其法律责任。
应对措施：
- 一旦发现自己的权利被侵犯，首先要求对方停止侵权行为，删除相关表情包。
- 收集相关证据，如表情包的传播记录、聊天截图等，以备后续法律维权之需。
三、特殊情况说明
- 合理使用：在特定情况下，如新闻报道、公共利益、科学研究等，可能构成对肖像权的合理使用，但这种情况需要严格符合法律规定的条件，且一般不适用于将个人照片制作成表情包的情况。
- 公众人物：虽然公众人物的肖像权受保护的范围和程度可能会受到一定限制，但这并不意味着可以随意使用其肖像制作表情包，仍需尊重其肖像权和名誉权。
四、日常建议
- 在日常生活中，如果发现有人未经你的同意将你的照片制作成表情包，你可以先尝试与对方沟通，要求其停止侵权行为。
- 如果沟通无果，或者侵权行为给你造成了较大的负面影响，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结：别人未经同意把你的照片做成表情包是违法的，可能侵犯你的肖像权和名誉权。发现此类情况，应及时采取法律手段维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。