如果您买到了已经被开启过的饮料，这同样属于不符合食品安全标准的商品范畴，您有权依据相关法律法规要求商家进行赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程与注意事项：
一、明确赔偿法律依据
《中华人民共和国食品安全法》：该法第一百四十八条规定，对于生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：该法第五十二条规定，经营者提供商品造成消费者财产损害的，应承担民事责任，包括退还货款、赔偿损失等。
二、赔偿流程与步骤
保留证据：
- 立即保留购物凭证，如购物小票、发票等。
- 保留被开启的饮料及其包装，作为商品不符合标准的直接证据。
- 如有因饮用该饮料导致身体不适，请保留就医记录等相关证据。
与商家协商：
- 携带上述证据，找到商家说明情况，要求其给予赔偿。
- 赔偿范围可包括退还饮料价款、因饮用导致的医疗费、误工费等合理费用。
- 提出赔偿要求时，应基于事实和法律规定，确保诉求的合理性。
请求消费者协会调解：
- 若协商不成，可向当地消费者协会投诉，提交详细情况和相关证据。
- 消费者协会将进行调查和调解，促使双方达成赔偿协议。
向行政部门投诉：
- 您也可以向当地市场监督管理部门或食品药品监督管理局投诉。
- 这些部门将对商家进行调查，并根据情节轻重给予相应处罚，同时督促商家进行赔偿。
提起诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，您可向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，需提供充分证据支持自己的诉求。
- 法院将根据法律规定和事实情况进行判决，要求商家承担相应赔偿责任。
三、赔偿金额与计算
- 根据《食品安全法》，除赔偿损失外，您还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
- 同时，根据《消费者权益保护法》，您也有权要求商家承担因商品问题导致的其他合理损失。
四、维权建议与注意事项
- 在维权过程中，请务必保留好所有相关证据，这些证据将在要求赔偿时起到关键作用。
- 如果商家存在故意销售被开启过的饮料等违法行为，您还可依据相关法律规定要求商家承担惩罚性赔偿责任。
- 若您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可寻求法律援助或咨询专业律师以获取帮助。
综上所述，买到被开启过的饮料后，您有多种途径可以维护自己的合法权益并获得赔偿。请务必了解相关法律法规和赔偿标准，并保留好相关证据以便有效维权。