针对您提出的“人在外地和朋友喝酒突发疾病死亡怎么追究责任”的问题，这确实是一个涉及法律责任和人情世故的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
一、责任判定的基本原则
首先，要明确的是，是否需要承担责任以及承担何种责任，需根据具体情况及过错行为来判定。法律上，责任与过错紧密相连，无过错则无责任。
二、可能涉及的民事责任
强迫性劝酒：
- 如果在饮酒过程中，有人使用言语刺激、威胁等手段迫使死者违背意愿喝酒，并因此导致其死亡，那么劝酒者需承担民事赔偿责任。
明知对方身体不适仍劝酒：
- 当明知朋友患有不宜饮酒的疾病（如心脏病、高血压等）或酒精过敏，却依然劝酒，导致朋友死亡，劝酒者同样需承担民事赔偿责任。
未对醉酒者尽到合理照顾义务：
- 饮酒后，如果朋友已经醉酒，同行者有义务对其进行妥善照顾，如安全送回家中、及时通知家属或采取其他救助措施。若未履行这些义务，导致朋友发生意外死亡，同行者需承担相应的民事责任。
赔偿范围：
- 民事赔偿责任可能包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等相关费用。具体赔偿数额需根据当地标准、死者年龄、收入情况等因素综合确定。
三、可能涉及的刑事责任
- 在极少数情况下，如果劝酒等行为存在恶意，且与朋友死亡存在直接因果关系，可能涉嫌过失致人死亡罪等罪名。但这需要具体案件事实、证据等综合判定，且刑事责任较为严重，需谨慎对待。
四、法律依据与司法实践
法律依据：
- 《人身损害赔偿司法解释全文》明确了因生命、健康、身体遭受侵害，赔偿权利人可起诉请求赔偿义务人赔偿财产损失和精神损害。
- 《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，如第一千一百六十五条（行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任）等，为责任判定提供了法律基础。
司法实践：
- 在实际案例中，法院会综合考虑过错责任、先行行为引发的附随义务（如照顾、护送义务）以及自甘风险原则（饮酒者作为成年人的自我判断能力和控制能力）等因素来确定责任比例。
五、建议与总结
寻求专业法律帮助：
- 在此类复杂情况下，建议尽快寻求专业法律人士的帮助，以确保责任的准确划分和合法权益的保护。
加强沟通与协商：
- 在责任判定过程中，各方应加强沟通与协商，尽量通过和解方式解决纠纷，减少不必要的法律诉讼和矛盾升级。
总结经验教训：
- 无论结果如何，都应从中总结经验教训，提高自我保护意识，避免类似悲剧的再次发生。
综上所述，和朋友喝酒后朋友不幸去世，责任的判定需综合考虑多种因素。在实际操作中，请务必保持冷静和理性，依法维护自身权益。