核心结论：购买手机办卡时若签订了必须使用两年的优惠协议，违约后通常需承担违约责任，具体处理办法需依据合同条款及相关法律规定来确定。以下从不同角度进行详细分析：
合同条款的约束
- 违约责任：在签订手机办卡优惠协议时，合同中往往会明确约定使用期限及违约责任。若用户未满两年便停止使用，则构成违约，需按照合同约定承担相应的违约责任。这可能包括支付违约金、赔偿损失等。
- 违约金计算：违约金的数额通常会在合同中明确，可能是固定金额，也可能是根据未使用月份按比例计算。用户应仔细阅读合同条款，了解违约金的计算方式。
法律规定的适用
- 合同法原则：根据《中华人民共和国民法典》中合同编的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。若一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 违约金调整：若合同中约定的违约金过高或过低，当事人可以请求人民法院或仲裁机构予以调整。法院或仲裁机构会根据实际损失、合同履行情况等因素，综合判断违约金的合理性。
实际处理建议
- 与运营商协商：在违约前，用户可以尝试与运营商协商，看是否可以提前解约而无需支付高额违约金。有时运营商会出于客户保留的考虑，提供一定的优惠或减免。
- 法律途径解决：若协商无果，且用户认为合同中的违约责任条款不公平或不合理，可以通过法律途径解决。可以提起民事诉讼，要求法院对合同条款进行审查，并作出公正判决。
- 注意证据保留：在整个过程中，用户应注意保留相关证据，如合同文本、缴费记录、沟通记录等。这些证据在后续协商或诉讼中可能起到关键作用。
特殊情况提醒：若用户在办理手机办卡时，运营商存在欺诈、胁迫等违法行为，导致用户签订了不公平的合同，用户可以依法主张合同无效或撤销，并免除相应的违约责任。但这种情况需要用户提供充分的证据来证明运营商的违法行为。
总结与建议：购买手机办卡时签订的优惠协议具有法律约束力，违约后需承担相应责任。建议用户在签订合同前仔细阅读条款，了解自己的权利和义务。若确实需要提前解约，应尽早与运营商协商，并保留好相关证据。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。