当车祸现场被破坏时，交通事故责任的认定可以从以下几个方面着手：
查看现场周边监控设备：
- 若有监控录像，这是还原事故发生过程及各方行为的重要依据。通过监控录像，可以清晰地看到事故发生时各方的动作、速度、方向等，从而为责任认定提供有力证据。
调查双方当事人及证人的陈述：
- 了解他们对事故发生经过的描述和各自的观点。虽然陈述可能存在主观性，但通过对比和分析，可以从中发现各方的责任倾向。例如，如果一方当事人的陈述与其他证据（如监控录像）存在明显矛盾，那么其陈述的可信度就会降低。
对车辆等相关物证进行检验鉴定：
- 检测车辆的制动性能、碰撞痕迹等。这些物证能为事故责任的认定提供科学依据。例如，通过检测车辆的制动性能，可以判断车辆在事故发生时是否处于正常制动状态；通过分析碰撞痕迹，可以推断事故发生时各方的相对位置和速度。
交警部门的综合分析和判断：
- 交警部门会依据交通法规和相关标准，结合上述调查所得的信息进行综合分析和判断。在现场证据不足的情况下，交警部门会按照各方的过错程度来划分责任。过错大的一方承担主要责任，过错小的一方承担次要责任，双方均无过错的，各自承担相应的责任。
在认定过程中，还需要考虑以下因素：
破坏现场的主观故意：
- 若肇事者为逃避责任，故意破坏现场（如移动车辆、清除痕迹等），主观恶意明显，通常会被认定负主要或全部责任。因为这种行为严重干扰了事故责任的认定，使得真相难以查明。
现场破坏对事故原因认定的影响：
- 若现场破坏致使事故成因无法查清，破坏者责任加重。因为现场是事故发生时最直接、最真实的反映，一旦被破坏，就可能失去关键证据，导致责任认定困难。但若虽破坏现场，但仍能通过其他证据（如监控、证人证言等）确定事故原因和双方过错程度，则根据实际过错划分责任。
对方当事人过错程度：
- 若对方当事人也存在违反交通法规行为（如闯红灯、超速等），可结合具体情节减轻破坏现场一方责任。但破坏现场方仍需承担一定责任，因为其破坏现场的行为本身就违反了法律规定和道德准则。
举例说明：
假设一起交通事故中，甲方驾驶车辆与乙方驾驶的电动自行车发生碰撞。事故发生后，甲方因担心承担责任而故意移动了车辆位置，破坏了现场。乙方则及时报警并等待交警到来。在调查过程中，交警发现虽然现场被破坏，但通过监控录像和乙方及目击者的陈述，可以大致还原事故发生的过程。同时，检测发现甲方的车辆制动性能存在缺陷。最终，交警部门认定甲方因破坏现场和车辆制动性能缺陷承担主要责任，乙方因未注意安全承担次要责任。
最后需要强调的是，车祸现场被破坏时，责任的认定是一个复杂而细致的过程。需要综合考虑多种因素，并依据相关法律法规和证据进行判断。如果您遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。