面对电动车碰瓷汽车的情况，为了确保您的合法权益不受侵害，并有效应对此类事件，您可以按照以下步骤冷静、有序地处理：

一、首要原则：保持冷静，确保现场安全

• 情绪管理：首先，务必保持冷静，避免与碰瓷者发生任何形式的冲突或争执，这有助于您更清晰地思考和应对。
• 现场安全：如果条件允许，将车辆移至安全地带，如路边，并开启危险警示灯（如果车辆配备），以减少对正常交通的影响，并防止二次事故的发生。

二、关键步骤：全面、细致地收集证据

• 现场保留：尽量保持事故现场的原始状态，不随意移动车辆或破坏现场痕迹，这对于后续判断责任和证明事实至关重要。
• 拍照录像：
  • 使用手机或其他设备从多个角度拍摄现场照片和视频，确保涵盖事故的整体情况，特别是双方车辆的相对位置、碰撞点及周围环境。
  • 特别注意拍摄车辆的损坏部位、地面的划痕等关键细节，以及碰瓷者的面部特征、衣着打扮和行为举止。
  • 如果现场有目击证人，礼貌地询问并记录下他们的联系方式和证词，这将为后续处理提供有力支持。

三、明智选择：立即报警并等待警方处理

• 报警：拨打110或122报警电话，向警方详细报告事故情况，包括时间、地点、双方车辆信息以及您所收集的证据。
• 等待调查：在等待警方到来的过程中，保持与碰瓷者的沟通，但务必避免任何形式的肢体接触或进一步争执。警方到达后，如实陈述事故经过，并提交所有证据和目击证人信息。

四、法律保障：依法处理，拒绝私了

• 法律依据：了解并依据相关法律法规，如《中华人民共和国刑事诉讼法》和《中华人民共和国道路交通安全法》，来维护自己的合法权益。这些法律条款将为您提供有力的法律支持。
• 拒绝私了：不要轻易答应碰瓷者的赔偿要求或签署任何赔偿协议。私了可能会让您陷入不必要的经济损失和法律纠纷。坚持通过法律途径解决问题，等待警方的调查和处理结果。

五、寻求专业帮助：必要时咨询律师

• 法律咨询：如果碰瓷者提起诉讼或索赔，或者您觉得自己无法独自应对此类事件，应及时咨询专业律师或寻求法律援助。
• 法律援助：律师将根据您的具体情况提供专业的法律建议和指导，帮助您制定应对策略，并在必要时代表您进行法律诉讼，以维护您的合法权益。

六、增强法律意识：了解并遵守相关法律法规

• 法律知识：了解并遵守交通法规和相关法律条款，这有助于您在遇到类似事件时更加从容地应对。
• 权益保护：时刻注意保护自己的名誉权、财产权等合法权益不受侵犯。如果对方的行为构成犯罪（如诈骗），您有权向公安机关报案并要求追究其刑事责任。

综上所述，面对电动车碰瓷汽车的情况，您应保持冷静、全面收集证据、及时报警并依法处理。同时，增强法律意识，了解自己的权利和义务，是保护自己免受碰瓷欺诈的关键。通过这些措施，您可以有效应对碰瓷行为，维护自己的合法权益不受侵害。