员工擅自离岗的处罚依据主要来源于法律法规、劳动合同约定以及用人单位的规章制度。以下是对此问题的详细解答：
一、法律法规依据
《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：
- 该条款明确规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。员工擅自离岗，若被认定为严重违反规章制度，用人单位有权据此解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条（间接相关）：
- 虽然此条款主要规定劳动者提前通知解除劳动合同的义务，但擅自离岗显然违反了这一规定的精神。劳动者未提前通知或未经用人单位同意擅自离职，应承担相应的法律责任，包括赔偿用人单位因此遭受的损失。
二、劳动合同约定
- 违约责任：若劳动合同中明确规定了擅自离岗的违约责任，如扣除绩效奖金、支付违约金等，用人单位可依据合同约定进行处理。但约定的责任应合理且不得显失公平，否则可能被认定为无效条款。
三、用人单位规章制度
规章制度的制定与公示：
- 用人单位的规章制度需经民主程序制定，并向员工公示，才具有法律效力。这是处理员工擅自离岗问题的重要依据。
常见处罚措施：
- 警告、口头批评：对于轻微擅自离岗行为，用人单位可给予警告或口头批评，以示警戒。
- 罚款、绩效扣分：若规章制度中明确规定了罚款或绩效扣分的标准，用人单位可据此执行。但罚款额度需符合地区限制，且扣除后工资不得低于最低工资标准。
- 调岗降薪：对于情节较重的擅自离岗行为，用人单位可考虑调岗降薪。但调岗降薪需具有合理性，并与员工工作能力、表现相匹配。
- 解除劳动合同：对于严重擅自离岗行为，如连续旷工超过规定天数或导致重大经济损失，用人单位可依据规章制度解除劳动合同。
赔偿损失：
- 员工擅自离岗给用人单位造成直接经济损失的，应承担赔偿责任。赔偿金额应根据实际损失情况计算，并通过法律途径判定。用人单位可要求员工赔偿因擅自离岗导致的招聘费用、培训费用、生产经营损失等。
四、处理流程与注意事项
核实情况：
- 用人单位应及时与员工取得联系，了解其擅自离岗的具体原因。对于特殊情况（如突发疾病、家庭紧急事务等），可酌情处理。
发送通知：
- 若无法联系到员工或员工无合理理由擅自离岗，用人单位应向其发送书面通知，明确告知其行为违规并要求返回公司办理相关手续。
工作交接：
- 用人单位应安排其他员工暂时接管擅自离岗员工的工作，确保公司业务正常运转。同时，对重要事务进行梳理和交接，避免因员工擅自离岗导致的工作混乱。
后续处理：
- 若员工未按通知要求返回，用人单位可根据规章制度进行除名处理，并停发工资、停止缴纳社保等。同时，及时办理退工、退保手续以避免不必要的麻烦。
注意事项：
- 确保处理过程遵循法律法规和内部规章制度。
- 合理确定赔偿金额并确保赔偿要求具有法律依据和事实依据。
- 维护公司与员工的合法权益，避免过度处罚或不当处理。
总结来说，员工擅自离岗的处罚依据是多方面的，包括法律法规、劳动合同约定以及用人单位的规章制度。用人单位在处理此类问题时应确保合法合规、公平公正，以维护公司的正常运营秩序和员工的合法权益。如果您或您的公司遇到此类问题，欢迎直接向我咨询。