公证赠与不能随意撤销的意义主要体现在以下几个方面：

1. 保障受赠人的合理期待与信赖利益：

   • 经过公证的赠与合同，因其经过了公证机构的严格审查，具有更高的法律效力和公信力。受赠人基于对公证的信任，会合理期待赠与合同的履行。如果允许赠与人随意撤销，将严重损害受赠人的信赖利益，破坏交易秩序和诚信原则。例如，若甲将房产公证赠与给乙，乙基于此可能进行了相应的规划或投入，若甲随意撤销，乙将遭受重大损失。

2. 维护赠与合同的严肃性和稳定性：

   • 公证作为一种法律程序，旨在确保合同的合法性和真实性。经过公证的赠与合同，其条款和内容已经得到了法律的确认和保护。如果允许赠与人随意撤销，将削弱公证的权威性和效力，导致赠与合同的严肃性和稳定性受到质疑。这不利于维护法律秩序和促进社会诚信。

3. 促进家庭财产的有序传承：

   • 在婚姻家庭领域，公证赠与常用于家庭财产的传承和安排。通过公证赠与，赠与人可以明确地将财产赠与给特定的受赠人，避免家庭内部的财产纠纷。如果允许赠与人随意撤销公证赠与，将可能导致家庭财产传承的混乱和不确定性，不利于家庭关系的和谐稳定。例如，父母通过公证将房产赠与给子女，若允许父母随意撤销，将可能引发子女之间的财产争夺和家庭矛盾。

然而，也存在一些特殊情形可导致经公证的赠与合同被撤销：

• 受赠人严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属：

  • 如果受赠人实施了严重侵害赠与人或其近亲属合法权益的行为，如故意伤害、恶意诽谤等，赠与人有权撤销赠与。这是为了保护赠与人及其近亲属的人身安全和财产权益。

• 受赠人对赠与人有扶养义务而不履行：

  • 如果受赠人对赠与人负有扶养义务（如子女对父母负有赡养义务），但却不履行该义务，赠与人有权撤销赠与。这是为了维护家庭伦理和社会公德，确保受赠人履行其应尽的义务。

• 受赠人不履行赠与合同约定的义务：

  • 如果赠与人与受赠人约定了特定的赠与条件或义务（如赠与资金用于特定科研项目），但受赠人未按照合同约定履行相应义务，赠与人有权撤销赠与。这是为了确保赠与合同的履行符合双方的约定和目的。

在行使撤销权时，赠与人需要注意以下几点：

• 撤销权的行使程序：赠与人需要向法院提起诉讼，通过司法程序来主张撤销赠与。法院会根据具体的事实和证据，审查是否符合法定的撤销条件。

• 撤销权的时间限制：赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。若因受赠人的违法行为致使赠与人死亡或者丧失民事行为能力的，赠与人的继承人或者法定代理人可以撤销赠与，且应自知道或者应当知道撤销事由之日起六个月内行使。

建议：

在处理涉及公证赠与合同撤销的问题时，建议赠与人或受赠人及时咨询专业律师，以获取具体的法律建议和帮助。律师能够根据案件的具体情况，分析是否满足撤销条件，并指导当事人如何正确行使撤销权或维护自身权益。同时，当事人也应充分了解相关法律法规，遵守法律程序，确保撤销行为的合法性和有效性。

总之，公证赠与不能随意撤销的意义在于保障受赠人的合理期待与信赖利益、维护赠与合同的严肃性和稳定性以及促进家庭财产的有序传承。但在特定法定情形下，赠与人或其继承人、法定代理人仍有权撤销赠与。