针对您提出的“找别人贷款买车，贷款还完后别人不给过户”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但您可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、核查协议与协商
核查书面协议：
- 首先，请仔细检查您与对方之间是否存在关于贷款购车及后续过户的书面协议或合同。这份协议是您维权的重要依据，应明确约定贷款还清后车辆过户的相关条款。
友好协商：
- 基于协议内容，尝试与对方进行友好协商。在协商过程中，明确阐述不过户可能给您带来的法律风险，如因车辆事故、违章等行为被牵连承担法律责任。通过沟通，争取让对方理解并履行过户义务。
二、发送催告函
委托律师发送催告函：
- 如果协商无果，建议您委托专业律师发送一份正式的催告函。催告函中应明确指出对方应在合理期限内（如15个工作日）完成车辆过户手续，并告知逾期不履行的法律后果。
催告函的作用：
- 催告函不仅是对对方的正式通知，也是后续法律程序中的重要证据。它证明您已尽到合理的催告义务，为后续可能的法律诉讼做好准备。
三、法律诉讼途径
提起诉讼：
- 若对方仍不履行过户义务，您可以根据书面协议或其他相关证据向法院提起诉讼。请求法院确认车辆的实际所有权归对方所有，并判令其协助办理车辆过户手续。
申请强制执行：
- 如果对方在判决书规定的履行期限内仍未配合办理过户，您可以凭生效的法律文书向法院申请强制执行。法院有权采取一系列强制措施，如向车辆管理部门下达协助执行通知书，直接办理车辆过户手续。
四、向行政管理部门反映
反映情况：
- 除了法律途径外，您还可以向当地的车辆管理所等相关行政管理部门反映情况。说明贷款已还清但对方拒绝过户的事实，并请求管理部门协助督促对方办理过户。
管理部门的措施：
- 虽然行政管理部门不能直接强制过户，但它们可以对车辆登记情况进行核实，并根据实际情况采取措施，如暂停车辆相关业务办理等，从而给对方施加压力，促使其尽快办理过户。
五、考虑经济补偿或其他条件
提出经济补偿：
- 在协商过程中，您也可以考虑提出给予对方一定的经济补偿或其他条件，以换取其同意办理过户手续。这种方式有时能够避免法律纠纷，实现双方共赢。
谨慎评估：
- 在提出经济补偿或其他条件时，请务必谨慎评估其合理性和可行性。确保您的提议不会损害自己的合法权益，同时也不会给对方带来不合理的负担。
六、保留证据与材料
在整个过程中，保留好相关证据和材料至关重要。这包括书面协议、催告函、法律诉讼文件、行政管理部门回复等。这些证据和材料将在您需要时提供有力证明，支持您的维权行动。
综上所述，面对他人贷款购车后不还过户的情况，您应先明确自己的权益和诉求，然后根据实际情况选择合适的维权方式。希望以上建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题。