赠与合同是可以事后补签的。从法律角度来看，只要赠与合同的内容符合法律规定，且是双方自愿达成的，那么事后补签的赠与合同同样具有法律效力。以下是对这一问题的详细分析：
一、事后补签赠与合同的法律效力
合同生效条件：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充。这意味着，在赠与行为已经实际发生但缺少书面协议的情况下，双方可以通过协商补签赠与合同，以明确各自的权利和义务。
真实意愿表达：补签赠与合同时，必须确保合同内容真实反映了双方当事人的真实意愿，且没有违反任何法律法规中的禁止条款。这是合同生效的基本前提。
增强法律效力：为了进一步强化合同的证明力度，建议尽量请一位值得信赖的第三方见证人在场见证，或者选择去相关机构进行公证。这样可以在一定程度上减少后续可能出现的纠纷。
二、事后补签赠与合同的注意事项
明确合同要素：补签赠与合同时，需要确保合同要素齐全，包括明确双方的身份信息、准确描述赠与财产的详情（如财产名称、数量、质量等）、清晰说明赠与的条件及时间等。
特殊财产的处理：如果涉及房产等特殊财产的赠与，补签协议后最好及时办理相关产权变更登记等手续，以增强合同的确定性和公信力。
妥善保存合同：合同签订后，双方应妥善保存，以备后续可能出现的纠纷时作为关键证据使用。
三、可能存在的风险及应对措施
真实性质疑：如果赠与行为尚未实际发生，事后补签的协议可能会面临对方对赠与真实性的质疑。为了避免这种情况，建议在补签协议时尽量提供充分的证据来证明赠与行为的真实性。
合同无效或可撤销：如果补签的赠与合同存在法定无效或可撤销的情形（如恶意串通损害第三人利益等），则合同可能无效或面临被撤销的风险。因此，在补签合同时，必须确保合同内容合法合规，且没有损害任何第三方的利益。
建议：在事后补签赠与合同时，务必谨慎对待每一个环节，确保合同内容合法、真实、完整。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供债权债务、建设工程领域的法律咨询服务。