丈夫在夫妻存续期间扣住娃儿的学习和生活所有证件，这一行为可能构成违法行为，具体取决于行为的性质和后果。以下从不同角度进行分析：
一、从侵犯监护权的角度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，这种义务包括保障子女正常的学习和生活需求。
- 父母是未成年子女的监护人，对未成年子女负有监护职责，应当保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。
行为分析：
- 丈夫扣住娃儿的学习和生活所有证件，可能阻碍了子女正常的学习和生活，如无法办理入学手续、无法享受应有的社会福利等，这实际上是对子女合法权益的侵害。
- 如果这种行为导致子女无法正常接受教育或生活受到严重影响，那么丈夫可能违反了监护职责，构成对子女合法权益的侵犯。
二、从侵犯人身自由权或财产权的角度（视证件性质而定）
如果证件属于子女个人财产或涉及人身自由：
- 例如，身份证、护照等证件属于子女个人财产，丈夫无权扣留。扣留这些证件可能构成对子女财产权的侵犯。
- 在某些情况下，扣留证件还可能间接影响子女的人身自由，如无法自由出行等。
行为后果：
- 如果丈夫的行为导致子女财产损失或人身自由受限，那么这一行为可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。
三、从家庭暴力或虐待的角度（如果行为伴随其他恶劣情节）
法律依据：
- 根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。
- 虐待是指对共同生活的家庭成员经常以打骂、捆绑、冻饿、强迫超体力劳动、限制自由、凌辱人格、不给治病或者强迫作过度劳动等方法，从肉体上和精神上进行摧残迫害的行为。
行为分析：
- 如果丈夫扣留证件的行为伴随有殴打、捆绑、限制人身自由等恶劣情节，那么这一行为可能构成家庭暴力或虐待。
- 在这种情况下，妻子可以依法向公安机关报案或向人民法院起诉，要求保护子女的合法权益。
法律建议
与丈夫沟通：
- 首先尝试与丈夫进行沟通，了解他扣留证件的原因和目的，寻求和平解决的方式。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果或丈夫的行为已经构成违法行为，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律途径和维权方式。
- 可以根据情况向公安机关报案、向人民法院起诉或申请人民法院发出人身安全保护令等。
保护子女权益：
- 在整个过程中，要始终把子女的权益放在首位，确保子女能够正常接受教育和生活。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。