伤残等级1-10级的鉴定工作，根据受伤情形的不同，由不同的机构负责。具体来说，主要分为工伤情况和非工伤情况两大类，以下为您详细阐述：
一、工伤情况下的伤残等级鉴定
鉴定机构：
- 在工伤情况下，伤残等级鉴定由设区的市级劳动能力鉴定委员会及省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会负责。这些委员会是专门设立用于处理工伤相关事宜的机构，具备专业的鉴定能力和资质。
申请流程：
- 提出申请：职工在发生工伤且伤情相对稳定或停工留薪期满后，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请。申请时需填写申请表，并提交完整的病历材料、诊断证明等。
- 审核与受理：委员会会对提交的材料进行审核，如材料不完整，会通知申请人补正；材料完整则及时组织鉴定。
- 组织鉴定：委员会会随机抽取专家组成专家组，对申请人的伤残情况进行鉴定。
- 作出结论：根据专家组的意见，委员会会作出鉴定结论，并将结论送达给工伤职工、用人单位及社会保险经办机构。
二、非工伤情况下的伤残等级鉴定
鉴定机构：
- 在非工伤情况下，如交通事故、人身损害等，伤残等级鉴定一般由具有相应资质的司法鉴定机构承担。这些机构通常具备专业的鉴定设备和人员，能够提供准确的鉴定结果。
申请流程：
- 委托：当事人可以自行委托司法鉴定机构进行鉴定，或在诉讼过程中由法院委托。委托时需签订司法鉴定委托书，并提供完整的鉴定材料。
- 受理：司法鉴定机构会对委托事项和材料进行审查，符合要求的则受理委托。
- 鉴定：机构会指定具有执业资格的司法鉴定人进行鉴定，可能涉及身体检查、询问等环节。
- 出具报告：按照统一格式制作司法鉴定意见书，并在规定时间内完成鉴定并出具报告。
三、综合建议与注意事项
- 提前准备：无论是工伤还是非工伤情况，提前了解当地的鉴定流程和所需材料都是至关重要的。这有助于您更顺利地完成鉴定申请。
- 积极配合：在整个鉴定过程中，应积极配合相关部门的调查和评估工作，提供必要的协助和信息。这有助于确保鉴定结果的准确性和公正性。
- 法律意识：了解相关的法律法规和政策，确保自己的权益得到充分保障。如对鉴定结论有异议，可通过合法途径进行申诉或重新鉴定。
举例说明：假设某职工在工作中受伤，经治疗伤情稳定后，他应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出工伤伤残等级鉴定申请。委员会会组织专家进行鉴定，并作出结论。而如果该职工是在非工作场合受伤，如交通事故，他则应选择具有资质的司法鉴定机构进行伤残等级鉴定。
希望以上解答能够帮助您更好地了解伤残等级1-10级的鉴定工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。