刑事诉讼超过5年是否能起诉追究责任，需分情况讨论：
一、法定追诉时效的一般规定
根据《中华人民共和国刑法》第八十七条，犯罪的追诉时效期限根据法定最高刑确定：
- 法定最高刑不满五年有期徒刑：追诉时效为5年。若超过5年且无特殊情形，司法机关通常不再追诉。
- 法定最高刑五年以上不满十年有期徒刑：追诉时效为10年。
- 法定最高刑十年以上有期徒刑：追诉时效为15年。
- 法定最高刑为无期徒刑、死刑：追诉时效为20年；若20年后认为必须追诉，须报请最高人民检察院核准。
举例：若某罪法定最高刑为3年有期徒刑，则追诉时效为5年。超过5年后，若无特殊情形，司法机关不再追究。
二、追诉时效的特殊情形
即使超过一般追诉时效，以下情形仍可能被追究责任：
诉讼时效中断：
- 根据《刑法》第八十九条第二款，若在追诉期限内又犯罪，前罪的追诉期限从犯后罪之日起重新计算。
- 举例：甲在2018年实施A罪（法定最高刑3年），2020年又实施B罪（法定最高刑2年）。A罪的追诉时效从2020年起重新计算5年，即至2025年。
诉讼时效延长：
- 根据《刑法》第八十八条，存在两种情形不受追诉期限限制：
- 逃避侦查或审判：在司法机关立案侦查或法院受理案件后，犯罪嫌疑人逃避侦查或审判的。
- 应立案未立案：被害人在追诉期限内提出控告，司法机关应当立案而未立案的。
- 举例：乙在2015年实施犯罪后潜逃，公安机关于2016年立案侦查。即使超过5年，乙一旦被抓获，仍会被追究刑事责任。
三、具体案件的判断建议
- 确认法定最高刑：需根据具体罪名和情节，确定法定最高刑。例如，盗窃罪的法定最高刑可能为3年、7年或10年以上有期徒刑，追诉时效随之不同。
- 核查是否存在特殊情形：
- 是否在追诉期限内又犯罪？
- 是否在司法机关立案后逃避侦查或审判？
- 被害人是否在追诉期限内提出控告且司法机关未立案？
- 咨询专业律师：若案件复杂，建议直接向我咨询，提供具体罪名、情节和时间线，以便精准分析。
四、总结与风险提示
- 一般情形：若法定最高刑不满五年有期徒刑，且无特殊情形，超过5年后通常不再追诉。
- 特殊情形：若存在诉讼时效中断或延长情形，即使超过5年，仍可能被追究责任。
- 风险提示：切勿因超过追诉时效而心存侥幸，遵守法律是避免风险的根本途径。
如有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我将结合案情和法律条款，为您提供详细解答。