在两辆电动车相撞且年龄大的受伤严重的情况下，责任的划分需依据各方过错来判定，不能仅凭受伤程度来确定责任。具体来说，有以下几种情况：

1. 一方存在明显过错：

   • 若一方存在闯红灯、逆行、超速、酒驾等明显违反交通规则的行为，该方通常需要承担主要或全部责任。例如，一方闯红灯导致碰撞，那么闯红灯者将承担较大的责任。在这种情况下，即使另一方年龄较大且受伤严重，也不能仅凭此就判定闯红灯者无责或责任较小。

2. 双方均有过错：

   • 若双方都有违规行为，如一方逆行，另一方超速，那么责任将根据双方的过错程度按比例分担。交警会综合衡量双方的过错大小，来判定各自应承担的责任比例。此时，年龄和受伤程度虽然可能作为考量因素之一，但并非决定性因素。

3. 双方均无过错：

   • 若双方均无明显的交通违规行为，那么可能按照公平原则来分担责任。这种情况下，年龄和受伤程度可能会在一定程度上影响责任的划分，但同样不是唯一的决定因素。

责任划分的具体流程：

• 责任划分通常由交警部门通过调查现场、检验鉴定后，出具事故责任认定书来确定。这份认定书是后续处理赔偿等问题的重要依据。
• 当事人可以根据事故责任认定书来协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过调解或诉讼来解决。调解可以由交警部门或人民调解委员会主持；诉讼则需要向有管辖权的法院提起，并提交相关证据，如事故责任认定书、损失凭证等。

赔偿问题的处理：

• 对于受伤者的赔偿，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、财产损失等。如果造成伤残，还有残疾赔偿金等。
• 赔偿的数额和比例将根据事故责任认定书来确定。如果一方承担全部责任，那么其需要承担另一方因事故造成的全部损失；如果双方都有责任，则按责任比例分担赔偿。

建议：

• 在发生电动车相撞事故后，应及时报警并保护现场，以便交警部门能够准确勘查现场、询问当事人及证人，并结合相关证据作出责任认定。
• 对于赔偿问题，建议双方先尝试协商解决。如果协商不成，可以考虑通过调解或诉讼来解决。在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的。

希望以上分析能够对你有所帮助。如果你还有其他关于交通事故责任划分或赔偿方面的问题，可以直接向我咨询。