截留工人工资是违法的，甚至可能构成犯罪。以下从不同角度为您详细分析：
一、违法性分析
根据现行法律法规，雇主应依照劳动合同约定以及国家法规，按时足额发放劳动报酬给劳动者。擅自截扣员工工资，显然侵犯了劳动者获得合法薪酬的权利，属于违法行为。
二、可能构成的犯罪
拒不支付劳动报酬罪：
- 若公司或个人以非法占有为目的，故意截留员工工资且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。
- “数额较大”的标准，一般指拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上，或者拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上。
- 情节严重的，可能会被追究刑事责任，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
诈骗罪：
- 如果截留工资是通过诈骗等其他犯罪手段实施，比如以虚构事实等方式骗取员工工资，也可能触犯诈骗罪。
三、劳动者的维权途径
向劳动监察部门投诉：
- 员工遇到工资被截留的情况，应及时向劳动监察部门投诉，要求责令用人单位支付工资。
- 劳动行政部门会责令限期支付劳动报酬等；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 若用人单位仍不支付工资，员工可通过劳动仲裁途径，追究用人单位的法律责任，以保障自己的合法劳动报酬得到支付。
提起诉讼：
- 在劳动仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决的情况下，员工还可以向法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。
四、建议与提醒
- 保留证据：在维护自身权益过程中，务必妥善保管相关证据，如劳动合同、工资单、考勤记录等，这些证据在投诉、仲裁或诉讼过程中将起到关键作用。
- 及时行动：一旦发现工资被截留，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期间，导致维权困难。
- 咨询专业律师：虽然我已在上述内容中提供了详细的法律分析和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。
总之，截留工人工资是违法的，甚至可能构成犯罪。员工在遇到此类情况时，应勇敢维护自己的合法权益，通过合法途径寻求救济。