关于您提出的“实习生上高速出了事故保险公司是否负责”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
实习期上高速发生事故，保险一般会负责赔偿。但具体是否赔偿，还需根据事故的具体情况以及保险合同的条款来确定。
首先，我们要明确的是，实习期单独上高速并不必然导致保险拒赔。只要在事故发生时，车辆处于正常投保状态，且事故属于保险合同约定的保险责任范围，那么保险公司通常应按照合同进行赔付。这是基于保险合同的基本原则，即保险公司承担的是合同约定的风险。
然而，部分保险合同可能会对实习期驾驶有特别约定。例如，有些合同可能规定实习期需有符合条件的老司机陪同上高速，否则可能在一定程度上影响赔付比例或赔付金额。但这种情况并非完全不赔，而是可能根据合同条款进行部分赔付或调整赔付比例。因此，投保人在购买保险时，应仔细阅读合同条款，了解并遵守其中的特别约定。
在事故发生后，被保险人应及时向保险公司报案，并按要求提供相关证明材料，如事故责任认定书、驾驶证、行驶证等。保险公司会依据这些材料以及合同条款进行审核，只要不存在故意骗保等违法违规行为，正常情况下会履行赔偿义务。
如果保险公司以实习期上高速为由拒赔，被保险人可以通过以下途径维护自身合法权益：
查看保险合同条款：明确合同中关于实习期驾驶规定以及免责条款的具体内容，确认保险公司拒绝赔偿是否符合合同约定。
核实事故情况：判断事故发生的原因是否确实是因为实习期单独上高速导致。如果存在其他导致事故的因素，需综合考量。
与保险公司沟通协商：向其说明事故的具体经过，提供相关证据，如事故责任认定书等，争取让保险公司重新审视理赔决定。
法律途径：若协商不成，可考虑通过法律途径解决。收集好各类相关证据，如保险合同、事故证明、协商记录等，向法院提起诉讼，要求保险公司按照合同约定进行赔偿。
总之，实习期上高速发生事故，保险是否赔偿需根据具体情况和合同条款来确定。被保险人应了解并遵守保险合同条款，及时报案并提供相关证明材料，以维护自身合法权益。