七八年生意欠债能否要回，需结合具体情况判断，关键在于是否已过诉讼时效以及是否存在诉讼时效中断、中止的情形。以下从不同角度为您详细分析：

一、诉讼时效的基本规定

一般情况下，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果债权人在三年内未向债务人主张过权利，且不存在诉讼时效中断、中止的情形，那么诉讼时效经过后，债务人可以提出不履行义务的抗辩。此时，若债务人以时效抗辩，债权人可能丧失胜诉权，即法院可能不会支持债权人的诉讼请求，钱较难通过法律途径要回。

二、诉讼时效中断的情形

然而，存在一些情况能使诉讼时效中断，从而重新计算。具体包括：

1. 债权人曾向债务人催讨欠款：如有书面催款函、短信、微信记录或通话录音等证明，可以视为债权人已向债务人主张过权利，诉讼时效会从中断时起重新计算。
2. 债务人承诺还款：如债务人有还款计划、部分还款行为等，也可以视为诉讼时效中断的情形。

若存在上述诉讼时效中断的情形，债权人仍可通过法律途径维权。例如，债权人可以向法院起诉要求还款，胜诉后可通过强制执行实现债权。

三、诉讼时效已过但债务人自愿还款的情形

即便诉讼时效已过，若债务人自愿还款，债权人仍可接受。这是因为，诉讼时效的经过并不导致债权本身的消灭，只是使债务人获得了抗辩权。如果债务人不知道时效已过而还款，事后也不能要求债权人返还。

四、证据留存与债务人履行能力

除了诉讼时效问题外，债权人还需要考虑证据留存和债务人履行能力的问题：

1. 证据留存：债权人应保留好能证明借款事实和金额的证据，如借条、转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据对追款有利，若证据灭失，追款难度会增加。
2. 债务人履行能力：时隔七八年，债务人的经济状况可能已发生改变。即便债权人胜诉，也可能因债务人无财产可供执行而无法实现债权。因此，在起诉前，债权人应对债务人的财产状况进行一定的了解。

五、建议与措施

针对七八年生意欠债的问题，我建议您采取以下措施：

1. 收集证据：尽快收集能证明借款事实和金额的证据，如借条、转账记录等。
2. 尝试催讨：通过书面催款函、短信、微信或通话录音等方式向债务人催讨欠款，以中断诉讼时效。
3. 咨询律师：在采取任何行动前，最好咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到最大程度的保护。
4. 考虑起诉：如果证据充分且存在诉讼时效中断的情形，您可以考虑向法院起诉要求还款。

七八年生意欠债能否要回，取决于多种因素。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。