您好，关于您提出的“试用期约定不交社保是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，试用期约定不交社保是不合法的。
首先，我们需要明确的是，试用期也是劳动合同期限的一部分，只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，并且存在实际用工，那么用人单位就有义务为劳动者缴纳社会保险。这一点在《社会保险法》中有明确的规定，用人单位需在用工后规定时限内为职工办理社保登记，试用期包含在劳动合同期限内，因此也必须缴纳社保。
其次，社保缴纳是法律的强制性要求，不能因为劳动者处于试用期就免除这一义务。即使公司与员工签订了自愿放弃社保的协议，或者在《员工手册》中注明了试用期不交社保，这些约定都是因为违反了法律的强制性规定而无效的。
如果公司以试用期不稳定、社保折钱发更划算或者未转档案无法交社保等理由来拒绝为试用期员工缴纳社保，这些都是不合法的借口。试用期员工反而更需要社保的保障，因为他们对工作流程可能不熟悉，工伤风险更高，而且医保断缴还可能影响就医报销。同时，社保折钱发看似实惠，但实际上隐患极大，员工未来无法累计社保年限，会影响买房、落户、退休待遇等。而档案是否转入单位与社保缴纳更是毫无关联。
如果您的权益受到了侵害，您可以采取以下三步维权攻略：
收集关键证据：包括劳动关系证明（如劳动合同、工作证、考勤记录等）、用工事实证明（如工资银行流水、报销凭证等）以及未缴社保证明（如社保APP查询的断缴记录、公司拒绝交社保的沟通录音或截图等）。
优先协商维权：直接与公司HR或负责人沟通，明确提出补缴试用期社保的要求，并保留沟通记录。如果公司同意补缴，需要约定具体完成时间，避免口头承诺落空。
法律途径兜底：如果公司拒绝补缴或协商无果，您可以向当地社保局投诉，社保部门会责令公司限期补缴，并可能对公司处以罚款。如果仍然无法解决问题，您还可以向劳动争议仲裁委员会提交申请，以未缴社保为由解除劳动合同，并主张经济补偿。
最后，我想强调的是，社保是职场人的安全网，试用期也不该被排除在外。您不要被公司的各种借口所忽悠，更不要因为怕丢工作而忍气吞声。法律始终站在劳动者这边，主动维权才是对自己的保障。