养生保健经济纠纷的管辖问题，主要取决于纠纷的性质和涉及的金额，一般可归市场监管部门或法院管理。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、市场监管部门管辖
消费者权益保护：
- 如果养生保健经济纠纷涉及消费者购买产品或服务后的权益受损，如产品质量问题、虚假宣传等，那么这类纠纷通常归市场监管部门（如工商行政管理部门）管辖。
- 消费者可以向市场监管部门投诉，要求对商家进行调查和处理。市场监管部门有权对商家进行行政处罚，如罚款、责令整改等，并可以协助消费者进行维权。
广告监管：
- 如果纠纷涉及养生保健产品的广告宣传问题，如夸大功效、虚假宣传等，市场监管部门也有权进行监管。
- 广告法等相关法律法规对广告宣传有明确规定，市场监管部门可以对违规广告进行查处，保护消费者的合法权益。
二、法院管辖
合同纠纷：
- 如果养生保健经济纠纷涉及合同问题，如购买合同、服务合同等，且双方无法通过协商解决，那么这类纠纷通常需要通过法院诉讼解决。
- 法院会根据合同法的相关规定，对合同的有效性、履行情况、违约责任等进行审理和判决。
侵权纠纷：
- 如果纠纷涉及侵权问题，如商家侵犯消费者的知情权、选择权等，消费者也可以向法院提起诉讼。
- 法院会根据侵权责任法的相关规定，对侵权行为进行认定，并判决侵权方承担相应的法律责任。
刑事案件：
- 在极少数情况下，如果养生保健经济纠纷涉及刑事犯罪，如诈骗、非法经营等，那么案件将由公安机关立案侦查，并最终由法院进行审判。
三、其他注意事项
纠纷性质：
- 在处理养生保健经济纠纷时，首先要明确纠纷的性质，是消费者权益保护问题、合同纠纷还是侵权纠纷等。
- 不同的纠纷性质可能涉及不同的法律法规和管辖部门。
证据收集：
- 无论是向市场监管部门投诉还是向法院提起诉讼，都需要提供充分的证据来支持自己的主张。
- 证据可以包括购买凭证、服务记录、广告宣传资料、证人证言等。
法律途径选择：
- 在选择法律途径时，要根据纠纷的性质、涉及的金额以及自己的实际情况进行综合考虑。
- 如果纠纷金额较小且事实清楚，可以考虑通过协商或调解解决；如果纠纷金额较大或事实复杂，建议通过法律诉讼解决。
建议：在处理养生保健经济纠纷时，可以先尝试与商家进行协商或调解；如果无法达成一致，可以向市场监管部门投诉或向法院提起诉讼。同时，要注意保留好相关证据，以便在维权过程中提供有力支持。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。