针对您提出的“煤矿井底未建设水仓怎么处罚”的问题，这涉及到煤矿安全生产的重要方面，具体处罚措施需依据相关法律法规和煤矿安全规定来确定。
首先，我们要明确的是，煤矿井底建设水仓是煤矿安全生产的基本要求之一，它对于防止矿井水害、保障矿井安全具有至关重要的作用。如果煤矿井底未建设水仓，或者水仓的建设不符合规定要求，那么这将构成煤矿的重大事故隐患。
根据《煤矿重大事故隐患判定标准》以及相关煤矿安全法规，对于存在重大事故隐患且未采取有效措施进行整改的煤矿，行政执法部门有权进行处罚。具体来说，处罚措施可能包括：
责令停产整顿：行政执法部门会下达停产整顿的决定，要求煤矿立即停止生产，进行整改，直至消除重大事故隐患。
罚款：根据违规的严重程度，行政执法部门会对煤矿企业处以一定数额的罚款。罚款的数额可能因地区、违规情节等因素而有所不同，但通常都会达到一定的金额，以起到惩戒和警示的作用。
对企业负责人处罚：除了对煤矿企业进行处罚外，行政执法部门还可能对企业负责人进行处罚，如罚款、警告、甚至撤销职务等，以强化企业负责人的安全责任意识。
暂扣或吊销相关证照：在严重情况下，行政执法部门还可能暂扣或吊销煤矿的安全生产许可证等相关证照，直至煤矿完成整改并符合安全生产要求。
以您提供的参考信息为例，如果煤矿井底未建设水仓被判定为重大事故隐患，且煤矿在存在该隐患的情况下仍然进行生产，那么行政执法部门可能会依据《煤矿安全生产条例》或相关法规，对煤矿企业处以50万元以上200万元以下的罚款，对企业主要负责人处以3万元以上15万元以下的罚款，并暂扣煤矿的安全生产许可证。
因此，我建议您如果发现煤矿井底未建设水仓的情况，应立即向当地的安全生产监管部门报告，以便他们及时采取措施进行查处和整改，确保煤矿的安全生产。同时，煤矿企业也应加强自身的安全管理，严格遵守相关法律法规和安全规定，防止类似事故的发生。