针对您提出的“劳动法员工不能完成工作量的规定”这一问题，以下是我的详细解答：
一、法律基础与“不能胜任工作”的认定
法律基础：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第二项，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。
“不能胜任工作”的认定：
- 定义：劳动者不能按要求完成劳动合同中约定的任务，或无法达到同工种、同岗位人员的工作量标准。
- 具体标准：
- 用人单位需有明确、合理的工作岗位要求和考核标准，这些标准应事先告知劳动者，如通过劳动合同、员工手册或其他规章制度明确。
- 考核标准应与工作职责、任务相关，涵盖工作质量、效率、态度等方面。
- 考核方式：
- 采用科学、合理的评估方法，如定期绩效评估、项目任务考核、专业技能测试等。
- 考核过程应遵循公平、公正、公开的原则，确保结果真实反映劳动者表现。
二、处理流程
当员工不能完成工作量，即被认定为不能胜任工作时，用人单位应按照以下流程处理：
首次不胜任：
- 用人单位首先应为劳动者提供培训机会，培训内容需与工作岗位相关，具有针对性和实用性。
- 培训形式可多样，包括内部课程、外部培训、导师辅导等。
培训后仍不胜任：
- 用人单位可考虑调整劳动者工作岗位，新岗位需与劳动者能力和技能相匹配，不得具有侮辱性或惩罚性。
- 岗位调整需与劳动者协商一致，并以书面形式变更劳动合同中的工作岗位条款。
仍无法胜任：
- 若经培训或调岗后，劳动者仍不胜任工作，用人单位可依据《劳动合同法》第四十条规定解除劳动合同。
- 需提前三十日以书面形式通知劳动者本人，或额外支付一个月工资作为代通知金。
三、经济补偿
- 用人单位依照上述规定解除劳动合同的，应向劳动者支付经济补偿。
- 经济补偿按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
- “月工资”指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
四、注意事项
用人单位不得故意提高定额标准：
- 用人单位不得故意提高定额标准，使劳动者无法完成工作任务。这是为了防止用人单位滥用权利，损害劳动者的合法权益。
对于首次不能完成工作任务的劳动者：
- 用人单位必须先行培训或调整岗位，不能直接解除劳动合同。这是为了保障劳动者的就业权，同时促进用人单位与劳动者之间的和谐关系。
五、实际案例与法律建议
实际案例：
- 某公司销售员小李连续三个月未完成销售任务，公司认为其不能胜任工作。随后，公司为小李提供了销售技巧培训，并调整了其销售区域。然而，经过一个月的培训和调整，小李的销售业绩仍未有明显提升。最终，公司依据《劳动合同法》第四十条的规定，提前三十日以书面形式通知小李后，解除了与其的劳动合同，并支付了相应的经济补偿。
法律建议：
- 用人单位在处理员工不能完成工作量的问题时，应严格遵循法律规定的程序和标准，确保合法、合理地行使权利。
- 劳动者在面对不能完成工作量的情况时，应积极与用人单位沟通，寻求培训和调整岗位的机会，以改善工作表现。
- 若双方无法达成一致，可寻求法律援助或通过劳动仲裁等途径解决争议。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他关于劳动工伤（工资福利）的法律问题，欢迎直接向我咨询。