关于个体工商户变更法人的速度问题，这实际上涉及多个环节和部门，因此不能简单地给出一个“快”或“慢”的绝对答案。不过，我可以为您详细解析整个变更流程，以及可能影响变更速度的因素，帮助您更好地了解这一过程。

首先，个体工商户变更法人（或更准确地说，变更经营者）通常需要经过以下几个主要步骤：

1. 准备相关材料：这包括但不限于变更申请书、原经营者和新经营者的身份证明、营业执照正副本等。材料准备是否齐全和准确，会直接影响后续流程的顺利进行。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地的市场监督管理部门（或工商行政管理部门）。提交方式可以是线上或线下，具体取决于当地部门的实际要求。

3. 审核与审批：市场监督管理部门会对提交的材料进行审核。如果材料齐全且符合规定，通常会进入审批阶段。审批时间的长短可能因地区而异，有的地方可能较快，有的地方则可能需要较长时间。

4. 领取新营业执照：一旦审批通过，您就可以领取新的营业执照，此时个体工商户的法人（经营者）变更即告完成。

接下来，我们谈谈可能影响变更速度的因素：

• 地区差异：不同地区的市场监督管理部门工作效率和流程可能有所不同，因此变更速度也会有所差异。

• 材料准备情况：如果材料准备不充分或存在错误，可能需要多次补充或更正，从而延长变更时间。

• 部门工作效率：市场监督管理部门的工作负荷和人员配置也会影响变更速度。在繁忙时期，处理时间可能会相对较长。

• 政策变化：有时政策调整或新规出台也可能影响变更流程和时间。

总体建议：

为了尽快完成个体工商户的法人变更，我建议您：

• 提前了解当地市场监督管理部门的具体要求和流程。
• 认真准备所有需要的材料，并确保其准确无误。
• 保持与市场监督管理部门的沟通，及时了解审批进度和可能需要的补充材料。

虽然无法给出一个具体的“快”或“慢”的答案，但通过上述解析和建议，我相信您能对个体工商户变更法人的整个过程有一个更清晰、更深入的了解，从而更好地规划和管理您的时间。