结论：限速80开81撞人，一般情况下并不直接构成交通肇事罪，但具体是否构成犯罪还需根据事故的具体情况和责任划分来判断。

一、交通肇事罪的基本构成

交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。其构成要件主要包括：

1. 违反交通运输管理法规：这是交通肇事罪的前提条件，即行为人必须实施了违反交通运输管理法规的行为。
2. 发生重大事故：这是交通肇事罪的核心要件，即行为人的违法行为必须导致了重大事故的发生。
3. 致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失：这是交通肇事罪的结果要件，即重大事故必须造成了人员重伤、死亡或者公私财产的重大损失。

二、限速80开81是否违反交通运输管理法规

从速度上来看，限速80开81确实超过了规定的速度限制，但这并不意味着就一定违反了交通运输管理法规到构成犯罪的程度。因为，交通肇事罪的构成需要达到“重大事故”的标准，而单纯的超速行为，如果没有造成严重后果，通常不会直接构成交通肇事罪。

三、事故的具体情况和责任划分

1. 事故的具体情况：

   • 如果超速行为是导致事故发生的直接原因，且事故造成了人员重伤、死亡或者公私财产的重大损失，那么行为人可能构成交通肇事罪。
   • 如果超速行为并非导致事故发生的直接原因，或者事故并未造成严重后果，那么行为人通常不会构成交通肇事罪。

2. 责任划分：

   • 在交通事故中，责任的划分通常基于各方行为对事故发生的贡献程度。如果超速行为被认定为导致事故发生的主要原因，那么行为人可能需要承担更大的责任。
   • 然而，即使超速行为被认定为部分原因，也需要结合其他因素（如对方的行为、道路条件等）来综合判断责任的大小。

四、法律建议

1. 遵守交通规则：无论在任何情况下，都应严格遵守交通规则，包括速度限制。超速行驶不仅可能引发交通事故，还可能面临行政处罚。
2. 及时报警并保护现场：如果发生交通事故，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故调查和责任划分。
3. 咨询专业律师：如果涉及交通事故责任划分或可能构成交通肇事罪的情况，建议及时咨询专业律师，以便了解自己的权利和义务，并采取相应的法律措施。

举例说明：假设某驾驶员在限速80的路段上以81的速度行驶，由于疏忽大意未及时发现前方行人，导致与行人发生碰撞并造成行人重伤。在这种情况下，驾驶员的超速行为可能被认定为导致事故发生的原因之一，且事故造成了严重后果。因此，驾驶员可能构成交通肇事罪。然而，如果驾驶员虽然超速但及时发现了行人并采取了避让措施，只是由于行人突然横穿马路而导致碰撞，且事故未造成严重后果，那么驾驶员通常不会构成交通肇事罪。

总结：限速80开81撞人是否构成交通肇事罪，需要根据事故的具体情况和责任划分来判断。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。