法人变更后，户头里的钱是否可以退出来，需要视具体情况而定，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、法人变更的性质与影响
法人变更通常指的是公司法定代表人的变更，这并不直接涉及公司财产的所有权变更。公司的财产，包括银行账户中的资金，仍然属于公司所有，而非法定代表人个人所有。因此，单纯因为法人变更，并不能直接导致公司账户中的资金被“退出来”或转移。
二、资金退出的合法途径
如果希望从公司账户中取出资金，必须遵循合法的途径和程序。这通常包括：
公司决策程序：根据公司章程和法律规定，通过股东会或董事会的决议，决定资金的分配或使用。例如，可以决定将部分资金用于分红、投资或偿还债务等。
合法支付：如果资金需要用于公司的正常运营或支付合法债务，可以按照相关财务制度和法律规定进行支付。
合规转账：在符合法律法规和公司章程的前提下，可以通过银行转账等方式将资金从公司账户转出，但必须确保转账的合法性和合规性。
三、非法退出的法律后果
如果未经合法程序，擅自将公司账户中的资金转出或“退出来”，可能构成违法行为，面临严重的法律后果。这包括但不限于：
民事责任：可能需要对公司或其他股东承担赔偿责任，因为这种行为可能损害了公司和其他股东的利益。
行政责任：可能面临相关监管机构的处罚，如罚款、吊销营业执照等。
刑事责任：在严重的情况下，可能构成犯罪，如挪用资金罪、职务侵占罪等，将面临刑事追究。
四、特殊情况下的处理
在某些特殊情况下，如公司解散、清算或破产等，可能需要按照法定程序对公司财产进行分配。在这种情况下，公司账户中的资金将按照法定顺序和比例分配给债权人、股东等。但这仍然需要遵循严格的法律程序和规定，不能随意“退出来”。
建议：如果您是公司的法定代表人或相关负责人，在面临法人变更或需要处理公司资金时，务必遵循法律法规和公司章程的规定，通过合法程序进行决策和操作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。