公司卖掉（被收购）后，原劳动合同并非必须重新签订。这一结论主要基于《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度：原劳动合同继续有效

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十四条：“用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。”这意味着，如果公司被收购，但法人主体未注销，原劳动合同仍然有效，劳动者无需重新签署。

二、实践角度：不同收购情形下的处理方式

1. 股权收购：

   • 如果收购方仅通过购买股权的方式取得目标公司的控制权，而目标公司的法人资格并未注销，则原劳动合同仍然有效，劳动者与公司的劳动关系不受影响，无需重新签订合同。

2. 资产收购：

   • 如果收购方仅购买目标公司的资产（如设备、客户资源等），而非整体承接公司，则原公司可能解散或裁员。此时，若劳动者被新公司接收，新公司可能要求重新签订劳动合同，但这属于“重新建立劳动关系”，而非原合同的延续。

3. 公司合并：

   • 根据法律规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。

三、劳动者权益保障

1. 工龄连续计算：

   • 根据《劳动合同法实施条例》第十条，公司合并、分立等情况不影响劳动者的工作年限，新公司应承认员工在原单位的工龄。

2. 经济补偿金问题：

   • 如果公司以“客观情况发生重大变化”为由解除合同，需支付N+1经济补偿；若违法解雇，则需支付2N赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

3. 社保与福利衔接：

   • 新公司应继续为员工缴纳社保，不得因收购中断。

四、实务建议

1. 保留原劳动合同：

   • 确保在收购过程中持有书面合同，以防公司否认劳动关系。

2. 谨慎签署新文件：

   • 如公司要求签署“自愿解除协议”或“新劳动合同”，应仔细审查条款，避免被变相降薪或解雇。

3. 寻求法律救济：

   • 若公司强制解雇或违反法律规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。

总结与建议：公司被收购后，原劳动合同并非必须重新签订。劳动者应了解自己的权益，并在必要时寻求法律帮助。如果您在公司被收购过程中遇到任何法律问题，如合同重新签订、经济补偿等，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。