是否构成侵犯肖像权，核心在于是否未经同意以营利为目的使用他人肖像，或者虽不以营利为目的但恶意丑化、污损他人肖像等。就您描述的情况，若别人到商店找事儿并拍摄视频发抖音，是否侵犯肖像权需分情况讨论：

1. 若拍摄并发布视频时未经被拍摄者同意，且以营利为目的：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条：“任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。未经肖像权人同意，肖像作品权利人不得以发表、复制、发行、出租、展览等方式使用或者公开肖像权人的肖像”。若拍摄者将视频用于商业推广、广告等营利活动，且未经被拍摄者同意，则明显侵犯了被拍摄者的肖像权。

2. 若拍摄并发布视频时未经被拍摄者同意，但并非以营利为目的：

   • 在这种情况下，是否构成侵犯肖像权需考虑拍摄者的主观意图和视频内容。若拍摄者恶意丑化、污损被拍摄者形象，或者通过视频对被拍摄者进行侮辱、诽谤等，即使不以营利为目的，也可能构成对肖像权的侵犯，同时还可能涉及名誉权的侵犯。
   • 若拍摄者仅是为了记录事件经过，没有恶意丑化或污损被拍摄者形象，且视频内容客观真实，未对被拍摄者造成不良影响，那么这种情况下可能不构成对肖像权的侵犯。但需要注意的是，即使不以营利为目的，未经同意拍摄并发布他人肖像也可能涉及隐私权的问题，如果拍摄内容涉及被拍摄者的私人生活或敏感信息。

法律建议：

• 若您认为自己的肖像权被侵犯，首先应收集相关证据，如视频截图、发布记录等。
• 尝试与拍摄者或发布者沟通，要求其删除视频并道歉。
• 若沟通无果，您可以考虑向抖音平台投诉，要求平台采取措施。
• 必要时，您可以向法院提起诉讼，要求拍摄者或发布者承担侵权责任。

可能后果：

• 若构成侵犯肖像权，拍摄者或发布者可能需要承担停止侵害、赔礼道歉、消除影响、赔偿损失等民事责任。
• 若情节严重，如涉及侮辱、诽谤等，还可能面临行政处罚或刑事责任。

在处理此类纠纷时，建议您保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。