在起诉抚养费时，若不清楚对方的收入，可以通过以下几种方式来处理，以确保抚养费的合理确定：

1. 申请法院调查取证：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。这包括与对方收入相关的证据材料。
   • 操作方式：在诉讼过程中，你可以向法院递交书面申请，详细说明不清楚对方收入情况，而这一信息对索要抚养费非常关键。法院会根据申请，依职权去调查对方的工资、奖金、投资收益等方面的收入。

2. 利用间接证据推算收入：

   • 收集信息：你可以收集对方所在工作单位、具体职务以及所在行业的平均收入水平等信息。同时，结合对方的日常消费水准，如是否经常出入高档场所、居住房屋的情况等，来合理推算其收入。
   • 合理推算：例如，如果对方经常出入高档场所，那么其收入大概率较高。通过这种方式，你可以在没有直接证据的情况下，对对方的收入进行一个合理的估算。

3. 关注财务往来：

   • 留意银行账户：平时可以留意对方银行账户的流水，查看是否有频繁的资金进出。这有助于你了解对方的经济状况，从而间接推断其收入水平。
   • 大额消费记录：同时，关注对方的大额消费记录，如购买高档商品、旅游等。这些消费记录也可以作为推断对方收入水平的参考。

4. 要求对方申报收入：

   • 诉讼过程中的要求：在诉讼过程中，你可以直接要求对方如实申报个人收入和财产情况。这是法律赋予你的权利，对方有义务配合。
   • 不利后果：若对方拒绝申报或者虚报收入情况，法院将结合其他证据进行综合判断，并可能对对方产生不利后果，如影响抚养费的确定等。

在处理此类问题时，还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在起诉抚养费的过程中，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会影响案件的审理和判决。
• 准备充分的证据：除了上述提到的证据收集方式外，你还可以准备其他与抚养费相关的证据，如子女的实际需要、当地的生活水平等。这些证据将有助于你更全面地证明自己的诉求。
• 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类问题时，最好咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况，为你提供更具体、更专业的法律建议。

最后，需要强调的是，抚养费的确定是一个复杂而细致的过程。它不仅涉及到对方的收入情况，还涉及到子女的实际需要、当地的生活水平等多个因素。因此，在处理此类问题时，一定要全面考虑、谨慎处理。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。